札幌100マイル

あ・ら・かると

フードアナリストが見つけた美味しい北海道を紹介します。

『円山』タグの付いた投稿

『堂島ロール』〜モン シュシュ札幌円山店



やっと行って来くる事が出来ました♪

『モン シュシュ 札幌円山店』

もちろんお目当ては『堂島ロール』ですよ〜☆

フレッシュさが命のケーキなので
2人暮らしの我が家は今回「ハーフサイズ/650円」に決定です!



しっとりときめ細やかなスポンジ生地で
道産の生クリームをクルッと巻き込んだロールケーキ。

この生クリームのボリュームにはいつも驚きますが
とっても軽くて口溶け滑らか。
このスーッと溶けて行く感覚が人気の秘密なのでしょうね☆

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ラグジュアリーな雰囲気の札幌円山店。
モンブランなど他のケーキも美味しそうでしたよ〜♪

『モン シュシュ 札幌円山店』

札幌市中央区南4条西22丁目2−20
011-211-4851
10:00〜20:00
無休(元旦休み)
P 有り

『マルヤマ・ドリル』〜野菜イベント

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先日友人からのお誘いで、ズ〜ッと行きたかったコチラのお店に行って来ました♪

『maruyama DRiLL(マルヤマ ドリル)』

今回は美しい野菜ソムリエの『土上 明子』さんがプロデュースした
オール野菜づくしの素敵なパーティーです♪

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前菜には『ピュアホワイト(生&ゆで)』の食べ比べ&冷製ポタージュ。
その甘さに驚きを隠せません!最初からハートを鷲掴み状態です☆

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アイコの色違いをシンプルに。

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色とりどりの野菜は、まるでアートのように綺麗な一皿!

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珍しい白・グリーンの『なす』生ハム巻き。

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さらに『芽キャベツのソテー』『水ナスのカルパッチョ』
どんどん体の中が綺麗になって行くようです☆

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メインイベントは『オリジナル・バーガー作り』♪
カウンターに並んだお好みの野菜を、ビュッフェ形式で各自選びます。

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皆さん、楽しく真剣に美味しいバーガーを作成(笑)
では、しばし芸術品の数々をご観覧さい☆

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ラストを飾るデザートのテーマは『人参』
2つのカラーは実&葉!人参を丸ごと使ったアイスなのです☆

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土上さんとマルヤマ・ドリルさんのお陰で
好きな野菜がもっと好きになったパーティーでした♪

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普段はとびっきりのハンバーガー&カレーを楽しめるお店。
只今、土上さんプロデュースの『野菜バーガー』も販売中ですよ♪


『maruyama DRiLL(マルヤマ ドリル)』

 北海道札幌市中央区北1条西27丁目1-7
 011-213-7374
 11:30〜24:00(LO 22:00)
 火曜定休
 *すし善さんの裏側ですよ。

『BARNES(バーンズ)』のソフトクリーム



本日はGW日和♪
とても気持ちが良いので散歩がてら訪れた

  ソフトクリーム専門店『BARNES(バーンズ)』さん。

いつもは定番の『濃厚ミルク』を頼みますが
今回は月ごとのフレーバーをチョイス!
5月のフレーバーは『エチオピアモカ』/カップ 300円です。

インスタントでは無く
焙煎したコーヒー豆のペーストを
定番の『濃厚ミルクソフトクリーム』に混ぜているという本格派。

スッキリとしたほろ苦さがたまりません。



一軒家の可愛いお店。
円山散策の際には必須ですよ☆



『BARNES(バーンズ)』

 札幌市中央区宮の森1条11丁目1−14(円山テニスコート向かい)
 090-3309-5736
 10:00~19:00
 火曜日定休
 駐車場 2台分あり
 HP http://members3.jcom.home.ne.jp/may-barnes

ドーナツ〜『プチガトー・ショパン』



フワフワ・しっとりの
ヨーロッパスタイルのドーナツをご紹介!

  『プチガトー・ショパン』さん。

円山地区にある、可愛らしいケーキ屋さん。
ここのチーフパティシエさんが
パリに留学して習得して来たという
重厚感のある、こだわりドーナツです。

1つ目は『サクラ』
桜色のシュガーコーティングが可愛いドーナツ。

ベストコンビの『チョコバナナ』

『ココ』は真っ白なココナッツがたっぷり!
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コクのある素朴な甘さが嬉しい『黒糖』
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インパクトのあるカラーは、甘酸っぱい『カシス』


他にも沢山の種類があるのですが
このクオリティーで何と160〜180円!
ついつい大人買いしそうになります。



本日より『ドーナツフェア』
『2日・3日・4日』の3日間
ドーナツ5個以上の購入で
スイーツ1つプレゼントしてくれます。

『プチガトー・ショパン』
 ・住所 札幌市中央区大通り西20丁目1-13アストリア大通1F
 ・電話 011-633-8787
 ・時間 10:00~19:00
 ・休み 火曜日

徳光珈琲〜円山店



9月12日(土)円山にOPENした
『徳光珈琲 円山店』さんに行って来ました。

円山公園駅5番出口を出てすぐ左
正面には、こちらもOPENしたての『エノテカ』さんが見えますが
ひるまず進むと、お隣さんにあります!

メニューはドリップコーヒーから
エスプレッソ・カプチーノ等など
(只今、オープン記念でドリップコーヒー2杯目は半額ですよ)

とっても嬉しい事に
スパークリングワイン(赤・白)のグラス売りが!!

この後予定があったので
今回は泣く泣くスルーして
オーガニックコーヒーを頼みました。

苦み・酸味の少ない丸〜いお味で美味しい。



コーヒー豆はもちろん
カラフルなコーヒーグッズも
まるでアートのように売っております!

ガラス張りのとても解放的でモダンな造り
静かに流れるJAZZが心地よく
ついつい長居

円山散策の途中
美味しいコーヒー(またはスパークリング)でひと休み。
また一つ、楽しみが増えました。



『徳光珈琲 円山店』

・札幌市中央区大通り西25丁目1番2号ハートランド円山ビル1F
・TEL   011-699-6278
・OPEN  10:00〜20:00
・年中無休(正月のみお休み予定)
・右隣2時間無料駐車場あり

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