札幌100マイル

あ・ら・かると

フードアナリストが見つけた美味しい北海道を紹介します。

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リニューアルOPEN!〜パンケーキ専門店『サッポロパンケーキ ミント』



シャワー通りの『Cafe Mint』さんが、4月20日にニリューアルOPENしました!

パンケーキ専門店【サッポロパンケーキ ミント】

大好きなパンケーキ!それも専門店と聞いて行かない訳にはいきませぬw

明るく可愛らしい雰囲気の店内には、2人&4人掛けのテーブル席と
シャワー通りを望めるカウンター席があり、気軽に楽しめる空間になっています♪

 

さて、今回はランチ兼おやつのメニューをチョイス!

■完熟バナナ&自家製ラムレーズンのパンケーキ


道産小麦の「雪星」を使用し、薄く焼かれたタイプの生地は
きめ細やかでしっとりモチモチ!
4枚に重ねられた生地の上には完熟バナナのスライスにラムレーズン
滑らかなホイップクリームが、た〜っぷりと乗っています♪

これだけでも充分に美味しいのですが
嬉しい事に、札幌のメープルシロップ専門店:ギャニオンさんのメイプルシロップ付き!
(本日は定番のミディアムとダークな色合い&味わいのアンバー2種でした)

また、スイーツ系が苦手な方やランチには
ヘルシーな「サーモン&アボカド」や「厚切りベーコン&ポーチドエッグ」など
食事系のパンケーキも楽しめますよー☆

■挽肉たっぷりチリビーンズとポーチドエッグのパンケーキ


とろ〜り流れ出すポーチドエッグに食欲倍増!
朝、自宅の食卓にサッと出されたらイチコロかもしれませんw

また、気になるセットドリンクですが
AM11:00〜15:00までは、コーヒー・紅茶・オレンジJが+100円!
AM15:00以降は、お好きなドリンクが100円引きですヨ♪



街なかで、美味しいパンケーキが気軽に楽しめるお店!
次回はどのメニューにしようかなー☆



 【パンケーキ専門店:サッポロパンケーキ ミント】

 札幌市中央区南2条西3丁目12-2
 トミイビルNo.37-1F(シャワー通り)
 011ー211ー5939
 11:00〜19:00(LO 18:30)
 不定休
 HP http://www.ffc-mint.com/index.html


『幻の金時クリームパン』〜全国うまいもの大会 Part.1



仕事が早く終わったので、本日は丸井さん9階催事場にお立ち寄り♪

【全国うまいもの大会】

今回のお目当ては愛媛から初出展!手作りパンとケーキの店 PAOさん
『幻の金時クリームパン&幻のダブルクリームパン』

1時間で1000個を売り上げるという究極のパン。
なんと、完売しすぎて「幻のパン」と呼ばれるようになったのだとか!
冷凍のまま販売していて溶けたら食べ時♪
また当日食べない方冷蔵庫へ。次の日も美味しくいただけるとの説明がありました。

 

茶色の袋が「幻の金時クリームパン/262円(税込み)」
コロンとしたパンの中には、十勝産の小豆&生クリームがぎっしり!
粒あん好きにはたまらないその量は、食べごたえ充分ですw

 

黄色い袋が『幻のダブルクリームパン/262円(税込み)』
こちらには特製カスタード&生クリームがた〜っぷり!
しっかり固めのカスタードクリームは、とっても懐かしい味わいで
口溶けの良い優しい甘さの生クリームとの相性は抜群☆

どちらも甘さが控えめなので、サクサクと胃袋に納まって行きましたw
他に「究極の生チーズケーキ」や「ロールケーキ」も有りましたよー

■全国うまいもの大会
丸井今井札幌大通館9階催事
第1弾:2/24(日)迄
第2弾:2/25(月)〜3/3(日)

『サロン・デュ・ショコラ 2013』〜ショコラcafe

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今年は無理かと諦めていたのですが、やっと行く事が出来ました。
世界各国より様々なチョコレートが大集結する、とーってもスイートなイベント♪

【サロン・デュ・ショコラ 2013】丸井今井札幌〜2月13日(水)迄

ヴァレンタイン用に購入するのはもちろんですが
ショコラをシャンパン・ワイン・カフェなどのドリンクと一緒に
ゆっくりと楽しめる『ショコラ・カフェ』のコーナーがお目当て♪

毎年恒例のオーダーは『シュコラ・シャンパンセット』

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選べるショコラ2種は
■ジャン=ポール・エヴァン:サフィル
ヘーゼルナッツ&アーモンドのクリームが特徴!ビスキュイのサクサク感がGood♪
■ファブリス・ジロット:シダモ ダーク
シダモ産コーヒーのプラリネ。ホロ苦い味わいの一粒。

そして大好きな「ドゥーツ ブリュット クラシック」でシュワ〜☆
昼間のホロ酔いほど心地良いものはありませんw

今年も最高に贅沢&スイートなひと時を過ごさせていただきましたー

『やきとり専門 串鳥』〜 中央店

     

     とある土曜日の7時!南2条店は満席&待ち時間30分で断念・・・(涙)
     しかし心はすっかり「串鳥」モードのため、あきらめきれず中央店へ移動したところ  
     ベストタイミングで入る事が出来ました〜♪

     本当に久しぶりで、とってもワクワクしてしまったコチラのお店

     【やきとり専門 串鳥 中央店】

     席に通されると、間髪入れずに出て来るスープ&大根おろし☆
     この変わらないおもてなしが嬉しいものですね〜

     あらごし梅酒をいただきながら、気になる新メニューをオーダー!

     ■たらのすりみ炙り焼き&エゾ鹿串
     

     肉女子、特にジビエ好きとしては外せないエゾ鹿肉は柔らかく旨味たっぷり☆
     鱈のすりみはフワフワの食感&トロけるチーズが絶妙でヤミツキ必須の一品デス!
     
     ■ささみ(梅)・激辛青唐辛子つくね&鳥精肉・卵焼き
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     必ず2度は頼む「うずらの卵」が本日はまさかのsold out!
     世の卵好きさん!こんな時は慌てず騒がず、即「卵焼き」にチェンジしましょうw

     途中「長芋とオクラの酢漬け」などで箸休めをしつつ(写真を取り忘れ)
     豚キムチ巻きでフィニッシュ〜☆

     20120315-04.jpg

     ボリューム満点でありながら、キムチの程よい酸味で後味アッサリ!
     豚肉とキムチ、互いの美味しさを引き立て合う奇跡マリアージュに
     切り替えた日本酒がススムのでありましたw



20120315-05.jpg 【やきとり専門 串鳥 中央店】


 札幌市中央区南3条西2丁目
 011ー232ー5655
 PM4:30〜AM0:30
 12/31定休
 串鳥HP http://www.sapnet.ne.jp/kusidori/index.html

『サンドイッチカップ』〜れもんベーカリー/丸井今井

     

     丸井今井さんで地下ブラを楽しんでいたところ
     ただいま「ONLY MI(オンリーエムアイ)春のキャンペーン」中という事で
     れもんベーカリーさんから、こ〜んな素敵なものが登場していました♪ 

     【サンドイッチカップ】200セット限定〜3/20まで

     

     バレンタインのお返しランチに!というコンセプトのようなので
     すかさず自分へプレゼントw

     大きなカップの中には4種のサンドイッチが、種類ごとにラッピングされています
     いちご・ハンバーグ・サーモン&チーズ・トマト&チーズのバジル風味
     ひと口サイズなので食べやすく、色々な味が楽しめるのが嬉しいですね♪

     女子なら2人でシェアしても良いボリューム
     こんなに入ってお値段なんとワンコイン!!なんですよ〜☆
   
     3/20まで200セット限定!ゼヒお食べ逃し無く〜     

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