札幌100マイル

あ・ら・かると

フードアナリストが見つけた美味しい北海道を紹介します。

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【富良野VINTAGE応援隊】〜試飲発表会!

     

     富良野VINTAGE応援隊
     本日は待望の試飲発表会に参加させていただきました♪

     【サッポロクラシック2011富良野VINTAGE発表会】

     会場は四季によってその表情を変える歴史あるレンガの建物
     サッポロビール園内の「サッポロビール博物館」にて開催!
     
     

     少し早めに着いたのですが
     入り口にはすでに札幌100マイル小口くんの後ろ姿を発見!さすがです♪

      

     会場に入ると目に飛び込んで来たのは魅力的なビールタワー!
     缶ビールタワー&瓶ビールタワー、どちらも素晴しい出で立ちですね〜(笑)

      

     まずはサッポロビール執行役員北海道本部本部長・中尾豊治様のご挨拶
     今年4年目となる「富良野VINTAGE」の魅力
     そして本年度初の試みとなる中瓶の発売について語られました☆
   
     

     次に北海道本部マーケティング部部長・大類さま(右)
     バイオ研究開発部 北海道原料研究開発センター・糸賀さま(左)による
     商品紹介へと進んで行きます

     

     この夏に収穫した生ホップについてから商品概要・販売数量と
     詳しくお話ししていただきました!

     「グラスに注ぐと、更に生ホップの芳醇な香りが楽しめます」と
     嬉しそうに語るお二人がとても印象的。8月には自ら収穫されたのだとか♪
     
      

     そして今回のホップの故郷「上富良野町」より町長・向山富夫様のご挨拶

     富良野VINTAGEとサッポロビールへの思い
     何よりも上富良野町への愛情が伝わって来る素敵なお話しでした。

     

     挨拶が終わると2011年サッポロビール・イメージガール葉月ミカさんの登場と共に
     「富良野VINTAGE」が運ばれて来ました〜♪

      

     華やかなドレスを纏った、美し過ぎる葉月さんと共に「かんぱ〜い☆」

     

     先日試飲させていただいたばかりなのに、またもや幸せな瞬間
     会場からも「美味しい」の声が聞こえ、何故か「どやがお」の私(笑)

     次は食のプロたちによる【テイスティング・セッション】

     左からタパス&スパークリングバー「アペリティフ」代表 小原章芳さん
     MIYUKI. K有限会社 代表取締役/ソムリエール 勝山美幸さん
     カンティネッタ・サリュ 支配人/ソムリエール 福島真理子さん
     トラットリア・ピッツェリア・テルツィーナ オーナーシェフ 堀川 秀樹さん

     

     富良野VINTAGEは中瓶にて登場(羨ましい♪)
     試飲の感想や合う料理などのセッションが行われました

     飲んだ感想は
     「とりあえずと言うのがもったいないビール」
     「軽やかで、とても心地良が良い」
     「美味しい!圧倒的な清涼感ですね」など素晴しいコメント!

     合わせるお料理は
     「何にでも万能ですが、鹿などのジビエ料理にも」
     「北海道の美味しい野菜!
      上富良野特産のタマネギの天ぷらなど」
     「オイル系はいいですね!海老のオリーブ煮やフリットとか」

     シチュエーションは
     「薄いグラスやタンブラーでワインのように」
     「お家でワイワイお鍋を囲みながら!」
     「上富良野の温泉につかりながら」等々、話は尽きませんが時間に限りが☆
     
     最後はソムリエ姿にチェンジした葉月ミカさんと一緒に
     フォトセッションタイムです!

      

     なんと!【富良野VINTAGE応援隊】もご一緒させていただきました〜♪
     (撮影:私)

     

     帰りにはお土産まで☆本当にありがとうございました!
     
     

     ■サッポロクラシック2011富良野VINTAGE
     ■サッポロ生ビール黒ラベル 東北ホップ100%

     富良野VINTAGEは生ホップの香り高く、と〜っても爽やか!
     そして始めて飲んだ「東北ホップ100%」は深いコクが印象的
     じっくりと味わっていただきたいビールですね〜☆

     両ビールとも、いよいよ10月26日に発売!

     応援隊として、とても嬉しい気持ちで一杯です。
     ワインのヌーボーよりも一足早く、ビールのヌーボーで乾杯しましょう♪

     第1弾から今回までお会い出来た【富良野VINTAGE応援隊】の皆さん
     希少な時間を一緒に過ごせて、とっても楽しかったです!
     これからも同士☆ガブガブとサッポロビールを飲みましょうね〜(笑)

     そしてサッポロビールさんはじめ、お世話になりました皆さま
     本当にありがとうございました。
     

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