『揖保の糸（いぼのいと）』〜お土産

Posted by snm333 on 2010年6月24日(木) 15:11

暑い季節にピッタリなお土産をいただきました♪

高級そうめんの代表『揖保の糸（いぼのいと）』

兵庫県の西播磨地方で600年前から作られていて
その製造量は日本一だという事です。

立派な木箱に入っておりまして更に高級感アップ!!
　
フタを開けると説明が書かれた薄紙に包まれていました。

それにしても真っ白で何と美しい麺。

そうめんは短時間で茹で上がり
アレンジも多彩に出来るのが嬉しいですよね。

ちなみに友人のオススメレシピは
「山わさびの醤油漬けと薬味を乗せたぶっかけ」だそうです☆


＊『揖保の糸』HPはこちらから→http://www.ibonoito.or.jp/recipe/