札幌100マイル

あ・ら・かると

フードアナリストが見つけた美味しい北海道を紹介します。

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大丸札幌店開店10周年記念!【三方六 珈琲】〜柳月



祝・大丸札幌店開店10周年〜!
これを記念し、地下1階・ほっぺタウン和洋菓子売場では
各店舗より10周年記念のプレミアムスイーツがズラリ☆

数ある魅惑的なスイーツの中から、今回のお目当ては・・・♪
地元・十勝は帯広の老舗菓子メーカー:柳月さんが誇る銘菓

【三方六(さんぽうろく) 珈琲/大丸札幌店限定】

 

白樺の木肌をイメージしたという、道産子には馴染み深い逸品。
現在はプレーンをはじめ、しょこら・メープルも大人気です♪

そこへ大好きな「珈琲」が仲間入りと聞いた日には、見逃す訳に行きませんw



しっとり生地を口に運ぶと、甘さを控えた優しい珈琲の味わいがフンワリと
これはもう、コーヒーラバーにはたまりませんw
早くレギュラーの座に着く日を心から願いつつ
美味しいブレイクタイムを満喫させていただきました♪

現在、大丸札幌にて数量限定で発売中!
無くなり次第終了とのことですので、気になる方はお早めに〜☆

■大丸札幌店
http://www.daimaru.co.jp/sapporo/topics/2013100817729.html

久々の【BISTORT deja(ビストロ デジャ)】で昼ワイン♪

     

     みなさまお久しぶりでございます♪
     そしてコチラのお店にも、先日久しぶりにお伺いいたしました!

     【BISTROT deja(ビストロ デジャ)】

     本当は美味しいランチをた〜っぷりと楽しむハズだったのですが
     何かと色々な事情が有りまして、ラストオーダー30分前に到着・・・(^^;)
     今回もまたまた女2人・午後のワインTIMEに急遽変更!

     まずはシュワーっと泡で乾杯〜☆(写真・TOP)

      20121015-00.jpg

     ホッと一息ついたところで
     森谷シェフに見繕っていただきました【オードブル盛り合せ】が登場!

     20121015-01.jpg

     口当り滑らかな「白レバーのムース」味わい深い「田舎風パテ」などなど
     飲み人にはたまらないラインナップに、ついボトルをオーダーしてしまいましたw

     フランス:アルザス/ポール ジンク シルヴァネール 2010 
     20121015-02.jpg

     あまり聞き慣れない「シルヴァネール」という葡萄は
     アルザスで最も古くから生産されている品種なのだとか。
     スッキリ軽快&柔らかな味わいが楽しめるワイン!(昼飲みにオススメですw)

     美味しいオードブルとワインにおしゃべりが止まりません♪
     思わず2本目をオーダーしようと思いきや、本日はここでタイムオーバー(涙)

     次回はディナータイムでフレンチ&ワインを満喫カナ☆   

     



20121015-03.jpg 【BISTROT deja(ビストロ デジャ)】

 札幌市中央区北3条東5丁目5番 岩佐ビル1F
 011ー219ー6235
 ランチ 11:30〜15:00(LO 14:15)
 ディナー18:00〜23:30(LO 23:00)
 火曜定休

 HP http://www.117shop.jp/deja/

『シューバスケット』〜ろまん亭・さっぽろ東急店限定

     

     ろまん亭さんの看板商品といえば「チョコモンブラン」ですが
     今回は、さっぽろ東急百貨店限定のスイーツをGET!

     【シューバスケット】

     大きなバスケットの中には
     小振りなシュークリームがぎゅ〜〜〜っと10個以上入っているんですヨ♪

     

     薄いシュー皮と、カスタードに生クリームを混ぜ込んだ
     ふんわり軽い口当たりのオリジナルクリーム!
     食べ始めると、どのタイミングでSTOPして良いのか解りませんw
     
     ちょっとした集まりなどの手土産スイーツにもGood♪
     お家でいただくときは一気食いに要注意カモw

『BISTROT deja(ビストロ デジャ)de 2次会』

     

     先日ラスト・スープカレーで訪れた今は無き「Coo Doo」の後
     ビールだけでは物足りず2次会へ突入〜w

     【BISTROT deja(ビストロ デジャ)】

     最近なぜかファクトリーエリアにご縁があり、ついつい寄ってしまいます☆

      

     前回は前菜・メイン・デザートとしっかり堪能しましたが
     お腹いっぱいの2次会という事で、スッキリ白ワイン&前菜をいただきました♪

     ■前菜〜白レバーのムース・田舎風パテ・自家製ピクルス
     

     この前菜&ワイン&パンは私にとって3種の神器♪

     とっても滑らかで繊細な味わいの「白レバーのムース」(写真・右)に
     味わい深い旨味が広がる「田舎風パテ」(写真・左)

     レバーやパテ好きさんには是非ともオススメしたい逸品!
     デジャさんに来て食べない時はありません☆

     

     その逸品をパンにた〜〜〜っぷりつけてパクッ、すかさずワインをゴクリ♪
     これを幸せと言わずなんと言いましょうかw
     
     結局この日も軽く1杯のつもりが・・・大満喫の2次会でした♪
     



20120406-05.jpg 【BISTROT deja(ビストロ デジャ)】


 札幌市中央区北3条東5丁目5番 岩佐ビル1F
 011-219-6235
 火曜定休
 11:30〜15:00 / 18:00〜23:30(LO 23:00)
 <ホームページはこちら>     

『Coo Doo(クードゥー)』〜最後のスープカレー

     

     とうとう本日(4/5)惜しまれながらの最終日という事で
     爆弾低気圧の中、ラスト・スープカレーを食べに行って来ました☆
     
     【スープカレー Coo Doo(クードゥー)】

     まずはお疲れさまの気持ちを込めて「サッポロ黒ラベル」でカンパーイ!

      

     クードゥー最後の晩餐にオーダーしたのは
     【豚しゃぶとホウレン草のスープカレー】

     20120405-05.jpg

     ここでの辛さは3番(中辛)がマイベスト♪
     辛さだけではないコクと旨味のバランスが絶妙なんです。

     中にはレンコン・ナス・ホウレン草・うずら卵etc...と盛り沢山
     また、噛むほどに広がる豚しゃぶの甘みがたまりません〜!
     
     こちらは友人チョイスの【チキンと野菜のスープカレー】

     20120405-06.jpg

     表面がパリッと焼かれたジューシーなチキン&野菜タ〜ップリ♪
     彼女はボリューム満点の具をつまみにビールをたしなんでおりましたw

     札幌の美味しいスープカレー屋がなくなるのは本当に残念ですが
     次の新たなるチャレンジに期待大です☆

     *ちなみに同じオーナーが営むルウカレーのお店【黒岩】では
     マルヤマクラスにてイートイン&テイクアウトが楽しめます♪
     こちらも1度食べたらヤミツキ必須ですよ〜w
     

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