仙台旅行（グルメ編）〜究極の親子丼

Posted by snm333 on 2009年3月22日(日) 11:06

１泊２日の仙台旅行初日
空港より移動する事２０分
仙台駅に着き目指すは『仙台お初のランチ』

駅直結の『S-PAL』（エスパル）B１のレストラン街へ
（札幌で言うとステラプレイスかな？）

ぐるっと回って見たもののピンとこない・・・。
再度じっくり探してみると奥まったこんなところに

　　　『究極の親子丼』の文字が

焼き鳥屋さんが出しているランチメニューらしく
『８つの法則』があるらしくもの凄いこだわりようです

例えば
　　　・お米はあいがも農法
　　　・比内地鶏は雌のみ（モーツアルトを聞かせ育成）
　　　・備長炭で焼いたものを使用・・・等々。

『究極』の２文字に嘘・偽りは微塵も有りませんでした。

香ばしく焼かれた比内地鶏を包むふんわりとした卵
ネギも玉葱も入っていません。
まさに　地鶏＋ご飯＋卵　の完璧なる三位一体

是非、札幌に連れて帰りたいお店でした。

　　『炙屋　十兵衛』

仙台市青葉区中央１−１−１『SーPAL』B１
営業時間　11:00〜23:00
TEL   　　022-715-5039