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よくばりコッコちゃん〜当別
Posted by snm333 on 2010年3月26日(金) 13:45
当別の名店と言えばココ！
『よくばりコッコちゃん』
このお店は４月〜10月までの営業
そうです、今年もオープンまで後少しなんです。
上の写真は１番人気の『親子丼』
トロりと仕上がった卵
そして噛む程に味わい深い鶏肉とのコラボは絶妙です。
こちらの鶏は「青山慈鶏（あおやまじどり）」使用
国産の「もみじ種」を210日間
道産の餌を与え元気に育てた自慢の鶏だそうです。
ナルホド味わい深い訳に納得。
お次ぎはライダー達に人気の『塩ラーメン』
美しく澄み切ったスープ
あっさりとした口当たりですが
しっかりとコクが有り、細麺によく絡みます。
毎日食べられるラーメンかも（笑）
お店の向かい側にある直売所では
新鮮たまごも購入出来ますよ。
日本のたまご消費量は
確実に坂東英二とワタクシが吊り上げてます。
すぐに食べに行きたいたい！
でも当別までは・・・という方に朗報！
実は昨年、新琴似に２号店がオープンしていますよ。
『よくばりコッコちゃん』（本店）
・住所 石狩郡当別町青山77番地
・電話 0133-27-2425
・営業 4月1日～10月31日
・時間 11:00～14:00 （土日は15時まで）
・休み 月曜日
とりたま食堂 『こっこ屋』（新琴似店）
・住所 札幌市北区新琴似８条８丁目１−１
・電話 011-769-7652
・時間 11:00~15:00 17:00~21:00
・休み 月曜日
仙台旅行（グルメ編）〜究極の親子丼
Posted by snm333 on 2009年3月22日(日) 11:06
１泊２日の仙台旅行初日
空港より移動する事２０分
仙台駅に着き目指すは『仙台お初のランチ』
駅直結の『S-PAL』（エスパル）B１のレストラン街へ
（札幌で言うとステラプレイスかな？）
ぐるっと回って見たもののピンとこない・・・。
再度じっくり探してみると奥まったこんなところに
『究極の親子丼』の文字が
焼き鳥屋さんが出しているランチメニューらしく
『８つの法則』があるらしくもの凄いこだわりようです
例えば
・お米はあいがも農法
・比内地鶏は雌のみ（モーツアルトを聞かせ育成）
・備長炭で焼いたものを使用・・・等々。
『究極』の２文字に嘘・偽りは微塵も有りませんでした。
香ばしく焼かれた比内地鶏を包むふんわりとした卵
ネギも玉葱も入っていません。
まさに 地鶏＋ご飯＋卵 の完璧なる三位一体
是非、札幌に連れて帰りたいお店でした。
『炙屋 十兵衛』
仙台市青葉区中央１−１−１『SーPAL』B１
営業時間 11:00〜23:00
TEL 022-715-5039