札幌100マイル

あ・ら・かると

フードアナリストが見つけた美味しい北海道を紹介します。

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『麺魂 革命児(かくめいじ)』〜旨塩



我が家から歩いて行ける距離に最近OPENした

『麺魂 革命児(かくめいじ)』さん。

ラーメンメニューはこだわりの3種類。
 ・極味噌
 ・特選たまり醤油
 ・旨塩

本日は『旨塩』をチョイスしてみました。

鶏&豚骨ベースのトロミのあるスープは
角が無く、とってもまろやか。
中太の縮れ麺が良く絡む優しいラーメンです。

具もシンプルにネギ・海苔・メンマ・チャーシュー。
厚くて大きなチャーシューは
箸で持てない程柔らかくホロホロ!

こだわりの器がまた素敵!

店内はカウンター10席のみ。
BGMはラーメン屋には珍しく「レゲエ」です☆


『美味しい一杯』を頂けるラーメン屋さんが
また札幌に1件増えました♪



『麺魂 革命児(かくめいじ)』
 
 札幌市西区二十四軒3条7丁目1ー13 宮の森24ビル
 011ー615ー7770
 11:00〜15:30 / 17:00〜20:30
 水曜休み
 駐車場有り(2台)

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