札幌100マイル

RSS チャンネルのチャンネル　創成川イーストより

創成川沿い、三角屋根の小さな一軒家。気軽だけど本格的なワインと和洋食！

by チャンネルのチャンネル

プロフィール

こじんまりと、落ち着ける、｢家｣のようなお店です。料理のうまい友人の家に遊びにきたような感じでいらしてください。
男性二人で営業する、まったりとしたお店です。二階は10名まで入れるプライベートな空間です。ぜひ、一度ご覧になって下さい。
住所　札幌市中央区南３東１－１－６　電話（０１１）２３１－０３２４　創成川沿いの三角屋根の一軒家です。


投稿したブログ数：578件

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2回目の挑戦・・・ラタトウイユ

Posted by チャンネルのチャンネル on 2010年8月10日(火) 11:51

今回はラタトウイユ
野菜のトマト煮ですね




実は2回目なんです
前回つくったのは普通に美味しかったんですが
杉山さん的にはイマイチだったらしく・・・

ぼくらのまかないに


今回はより丁寧に細かく仕事をして
シンプルながらも素材の味、旨みをだせたようです

夏野菜をおいしく食べる一品ですね


今、自分的にジブリ特集をしています
昨日は「ナウシカ」、今日は「おもひでぽろぽろ」

26年前ですよ、ナウシカは・・


最近、マンガとアニメしか見てないな・・・

チャンネル　荒谷一之



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