札幌100マイル

RSS チャンネルのチャンネル　創成川イーストより

創成川沿い、三角屋根の小さな一軒家。気軽だけど本格的なワインと和洋食！

by チャンネルのチャンネル

プロフィール

こじんまりと、落ち着ける、｢家｣のようなお店です。料理のうまい友人の家に遊びにきたような感じでいらしてください。
男性二人で営業する、まったりとしたお店です。二階は10名まで入れるプライベートな空間です。ぜひ、一度ご覧になって下さい。
住所　札幌市中央区南３東１－１－６　電話（０１１）２３１－０３２４　創成川沿いの三角屋根の一軒家です。


投稿したブログ数：578件

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子羊のロースト・・・なぜだか急に

Posted by チャンネルのチャンネル on 2010年8月24日(火) 11:29

チャンネルのお肉のロースト、
ほんとに全部美味いんです

時間をかけてオーブンにいれたり出したり

ソースをかけているのでちょっとわかりずらいのですが
かける前のお肉のきれいなロゼの色

横で見ながらいっつも美味そう・・・と思ってます


なぜだか急にオーダーが増えているお肉は



子羊ですね

やっぱり肉自体にしっかりとした味があるので
どうしてもワインとあっちゃいます

美味そうな子羊をいっぱいみたので、
昨日の休みは「厚切りラム」
ジャスコで半額になったところをすかさず購入

たらふく食べてやりました

ちなみにジャスコの「肉じゃがコロッケ」も半額だったので購入
さらに満腹に

熱中症の愛犬も復活し、ゴロゴロの休日です


チャンネル　荒谷一之



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