さっぽろチーズワイナリー＆さっぽろポップなキャラメリゼ

Posted by め・ぐすた～！ on 2014年5月10日(土) 13:13

今年のさっぽろスイーツグランプリを食べてみたよ。

生洋菓子部門のグランプリの「さっぽろチーズワイナリー」は、
各店からもいろいろ出されていますが、やっぱり受賞した
京王プラザホテル札幌のものがバランスが一番いいかなぁ。

ぶどうの房を逆さにしたような、また、イチゴのようにもみえる立体感が美しい。
タルトの上に道産赤ワインとアロニア、クリームチーズが隠し味的に使われている。

焼き菓子部門グランプリは「さっぽろポップなキャラメリゼ」。

昔懐かしいドン菓子を思いっきりキャラメルコーティングしたおやつ。
軽いのでついつい食べてしまう。

これからの季節、外に飛び出してスイーツ食べ歩きするのも楽しいかも。