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『揖保の糸（いぼのいと）』〜お土産
Posted by snm333 on 2010年6月24日(木) 15:11
暑い季節にピッタリなお土産をいただきました♪
高級そうめんの代表『揖保の糸（いぼのいと）』
兵庫県の西播磨地方で600年前から作られていて
その製造量は日本一だという事です。
立派な木箱に入っておりまして更に高級感アップ!!
フタを開けると説明が書かれた薄紙に包まれていました。
それにしても真っ白で何と美しい麺。
そうめんは短時間で茹で上がり
アレンジも多彩に出来るのが嬉しいですよね。
ちなみに友人のオススメレシピは
「山わさびの醤油漬けと薬味を乗せたぶっかけ」だそうです☆
＊『揖保の糸』HPはこちらから→http://www.ibonoito.or.jp/recipe/
