札幌100マイル

あ・ら・かると

フードアナリストが見つけた美味しい北海道を紹介します。

2010年07月13日 の投稿一覧

『BISTORT deja(ビストロ デジャ)』    



いつもとびきり美味しい料理で癒されるお店

 『BISTROT deja(ビストロ デジャ)』さん☆

この日は非常に暑かったので1杯目は迷わす『ビール!!』

ヒエヒエの瓶ビール程美味しいものはございません。

お腹を満たすよりも『アルコール』メインのメニューでスタートです。

この『前菜の盛り合わせ』(写真トップ)を見て下さい!
カモ肉や大好きなキッシュetc...。
そしてオススメはデジャさんの特製『田舎風パテ』(熱烈なファンです)

まったりとトロけるパテをパンにたっぷり乗せて・・・幸せ(笑)

急いで『ワイン』に切り替えです♪

本日はキリッと冷えた白がスルスルと入りますね〜。

この季節に嬉しい『冷静ポタージュ』の中にはコンソメのジュレが!

プルプルとしたひんやりジュレの食感がなんとも楽しい一品。

そしてキッチリと頼む『デザート盛り合わせ』

手前の白いアイスはバニラと思いきや何と『コーヒー味』!!
この美味しさは是非ともお試しいただきたい☆

デザートもワインで通した友人&私。
結局ボトルを2本開けまして、ご満悦な今宵のディナー。

毎日行きたい、とっておきのビストロでございます♪

『BISTROT deja(ビストロ デジャ)』

 札幌市中央区北3条東5丁目5番 岩佐ビル1F
 011-219-6235
 火曜定休
 11:30〜15:00 / 18:00〜23:30(LO 23:00)
 <ホームページはこちら

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