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『生 la fromage(なま ラ フロマージュ)』〜どるちぇ・ど・さんちょ
Posted by snm333 on 2011年2月10日(木) 00:00
お土産にいただきました♪
ず〜っと気になっていた『どるちぇ・ど・さんちょ』さんの
『生 la fromage(なま・ラ・フロマージュ)』
名前の由来はもちろん北海道弁の「なまら」から
弟子屈出身というパティシエならではの命名ですね〜☆
「どるちぇ・ど・さんちょ」という店名も
道産子(どさんこ)の響きをイタリア風にしたものだそうですよ
さて、可愛い箱を開けると薄紙に大切に包まれて登場!
このシチュエーションに弱い私(笑)期待に胸がドキドキします
コンセプトが「今までに無いチーズケーキ」と言うだけあって
空気をふわっと混ぜ込んだ、しっとり軽いチーズケーキ
チーズのコクはそのままに、ミルク感た〜っぷりの優しいお味です♪
気を付けないと1人で1箱サクッと食べてしまいますよ☆☆☆
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