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『バトンフロマージュ（メイプルチョコレート）』
Posted by snm333 on 2012年4月1日(日) 12:12
先日とっても美味しいお土産をいただきました♪
北海道ナチュラルチーズ工房「フロマージュの杜」さんの
【バトンフロマージュ（メイプルチョコレート）】
スマートなスティックタイプのケーキは
１つ１つ丁寧に包装され、ギフトにも嬉しいスタイリッシュな風貌☆
原料は北海道産100％のクリームチーズ＆サワークリームをはじめ
生クリーム・小麦・卵・甜菜ビートと全てが道産というから驚き！
さらにカナダ産メイプルシロップと濃厚なベルギー産チョコレートをプラスした
とびっきりのチーズケーキなんです♪
冷蔵庫でしっかり冷やして食べるのも美味しいのですが
少し時間をおいてチョコレートがトロ〜リ溶けて来た瞬間も見逃せませんヨ☆
メイプルシロップの風味がふんわりと広がり
それはそれは幸せなひとときを楽しむ事が出来ますw
この他にシンプルな「オールドファッション」もオススメとの事
そちらも気になりますね〜♪
『生 la fromage（なま ラ フロマージュ）』〜どるちぇ・ど・さんちょ
Posted by snm333 on 2011年2月10日(木) 00:00
お土産にいただきました♪
ず〜っと気になっていた『どるちぇ・ど・さんちょ』さんの
『生 la fromage（なま・ラ・フロマージュ）』
名前の由来はもちろん北海道弁の「なまら」から
弟子屈出身というパティシエならではの命名ですね〜☆
「どるちぇ・ど・さんちょ」という店名も
道産子（どさんこ）の響きをイタリア風にしたものだそうですよ
さて、可愛い箱を開けると薄紙に大切に包まれて登場！
このシチュエーションに弱い私（笑）期待に胸がドキドキします
コンセプトが「今までに無いチーズケーキ」と言うだけあって
空気をふわっと混ぜ込んだ、しっとり軽いチーズケーキ
チーズのコクはそのままに、ミルク感た〜っぷりの優しいお味です♪
気を付けないと１人で１箱サクッと食べてしまいますよ☆☆☆
