札幌100マイル

あ・ら・かると

フードアナリストが見つけた美味しい北海道を紹介します。

『スイーツ』カテゴリーの投稿一覧

『北海道牛乳カステラ』〜新千歳空港ターミナルビル

     

     新千歳空港ターミナルビル3Fのスイーツフロアに
     東京・自由が丘「モンサンクレール」の大人気有名パティシエ
     辻口博啓(ひろのぶ)さんによる新・スイーツ店が初出店!

    【北海道牛乳カステラ】

     こちらは、店名の通り「北海道牛乳カステラ」専門店
     隣接しているオープンキッチンでは作っている作業が見られ
     1本1200円(6切)で購入する事が出来ます☆

     しかも、カフェで出来立てをイートイン出来るのが嬉しい♪

     

     カウンター7席のみとオープン2日目と言う事で、かなりの行列!
     待っている間に券を購入しておきます☆

      

     メニューは2つのみ
     ・北海道牛乳カステラ+牛乳セット(HOT・ICE)/500円
     ・北海道牛乳カステラ+コーヒーセット/500円

     昭和生まれとしては、カステラと言えば牛乳(笑)

     なので北海道牛乳カステラ+牛乳セット(ICE)をチョイス

     ICEは懐かしい瓶タイプで出て来るところがニクいですね
     ん〜、優しい甘みでサラッと飲みやすい♪

      

     出来立てのカステラを食べるのは初体験☆
     ふんわりと柔らかく、ほんのりとミルクの香りが広がります

     驚いたのは添えてあるクリーム!
     甘さは有りませんが、牛乳の味をそのまま楽しめる味わいで
     カステラの風味を邪魔しません

     

     モチロン残さず、た〜っぷりつけていただきましたヨ♪
     
     営業時間は9:00〜20:00
     カフェは10:00〜19:30までのようです
     

『ドラえもん たい焼き』〜新千歳空港ターミナルビル

     


     世界初、北海道ショールームを兼ねた空港にリニューアルと聞いて
     さっそく行って来ました☆

     気になる施設やSHIPが有り過ぎて困りましたが
     中でも目を引いたのがコチラ

     【ドラえもん たい焼き】

     新千歳空港ターミナルビルの3F
     国内線と国際線をつなぐ連絡施設「スマイルロード」にあります    
     

     こちらは子供が泣いて喜ぶ「ドラえもんわくわくスカイパーク」と
     カフェが併設しているので、と〜っも賑やか♪

      

     モチロン大人のわたしのお目当ては
     ここでしか食べられないというドラえもんたい焼き

     お味は、あんこ/カスタードクリーム/チーズの3種(各250円)
     この日は1時間待ちでご予約となっていましたが
     空いた時間は他を散策出来るので
     5個で1000円(アソートBOX付き)を並んで購入♪

      20110721-05.jpg

     レジまでの道のりには、メロンパン&プリント入りどら焼きがズラリ
     つい手が伸びてしまうシステムには、素直に乗ってしまう私です(笑)

     20110721-06.jpg 20110721-07.jpg

     さてさて、気になるドラえもんたい焼きがコチラ☆
     一見、シーマン(古)の親戚のような出で立ちがGood((((( -_-)~
     何と!ドラミちゃんヴァージョンも1匹入っていました

     20110721-08.jpg

     裏までしっかり凝っていますヨ☆

     20110721-09.jpg

     生地は厚めでふっかふか☆ほんのり甘いホットケーキタイプ
     食べごたえがあり、子供のおやつとしても最高ですね〜♪

     20110721-10.jpg 20110721-11.jpg

     ちなみにあんことカスタードはドラえもん
     チーズがドラミちゃんでした

     お土産にはもってこいのインパクトスイーツ
     カフェ内でゆっくり食べる事も出来るようですよ〜☆☆☆

『パンケーキ』〜大通コミュニティーカフェ KOGUMA(こぐま)

     

     駅前通りに面したPARCOの隣、以前はマクドナルドだったところに有ります
     パンケーキをメインとしたコミュニティーカフェに行って来ました♪

     【KOGUMA(こぐま)】

     1階はカウンター席がメインになっていて
     1人でもふらっと気軽に入って食べられるのが魅力的!
     (ちなみに2階席でもゆったりと食べられるようになっているそうです☆)

      

     ホイップやアイスをトッピングした華やかなパンケーキも有りますが
     何と言ってもお目当てはシンプル・イズ・ベストの

         『パンケーキ・プレーン/ハーフサイズ』

     直径15センチ程のふわふわな生地の6枚重ね
     子供の頃に夢みていた段々パンケーキにテンションはマックス♪
     更に夢を追いかけたい方にはレギュラー(12枚重ね)がオススメですよ

      

     上に乗せたバターが溶けて来た頃合いを計り
     大好きなメイプルシロップをた〜〜〜っぷりかけていただきます☆

     バターの塩気が染み込んだ生地に
     メイプルシロップのナチュラルな甘みがたまりません

     しかもコーヒー/ミルク/カフェオレ/ココアは、おかわり自由ですよ〜!
     読みかけだった本を読みながら、ゆっくり過ごさせていただきました



 大通コミュニティーカフェ【KOGUMA(こぐま)】


 住所 札幌市中央区南2条西3丁目 北宝ビル 1・2F
 電話 011ー231ー5917


『山の手ロール』〜もりもと山の手店

     

     ご近所を散歩の途中、甘い香りに誘われてついつい寄り道♪

     定番の「げんこつシュー」を買おうとショーケースを覗いた途端
     こちらのケーキと目が合ってしまいました

     【mori moto 山の手ロール】
     
     

     小麦粉・生クリームetc...と
     北海道産の素材で出来ている山の手店限定のロールケーキなんですよ☆

     

     しっとり&ふんわりな生地に、口当たり滑らかであっさり軽い生クリーム

     生地とクリームのバランスがとても良く
     1切れ、もう1切れと・・・止めるタイミングが難しいカモ

     こんなに美味しくて、1本1000円でおつりが来るというのも魅力ですよ〜♪



【mori moto(もりもと)山の手店】

住所 札幌市西区山の手3条6丁目3−1
電話 011ー621ー4181
時間 9:30〜19:30
休み 無休(元旦休み)
駐車場有り
HP  http://www.haskapp.co.jp/index.php

『Vivre Ensemble(ヴィヴァルアンサンブル)』〜マフィン  

     

     あの2ヶ月先まで予約が取れないという『フレンチレストラン オギノ』
     北海道の美味しい厳選素材とコラボした惣菜SHOPが
     丸井今井大通館B1FにOPENしたとの事で、先日少々遅いデビュー♪

     店名はフランス語で「共にに生きる」という意味の

     【Vivre Ensemble(ヴィヴァルアンサンブル)】

     店頭には美味しそうなパテやピクルスなどが豊富
     お家で気軽にフレンチ料理が楽しめるようになっています
     
     さて、本日のお目当てはハンドメイドのカップケーキ2種!
     
     こちらは『キャラメルバナナマフィン』

      

     しっとりと香り高いキャラメルバナナ風味の生地に
     ほろ苦いチョコチャンクとクルミが入ったマフィンは朝食にもGood♪

     もう1つは『抹茶あずきマフィン』

      
     
     抹茶とチョコレートは本当に相性がイイ!
     ほっこり甘いあずきがアクセントになった、和テイストのマフィン
     
     3時のおやつにはもちろん、ワインのお供にもオススメのスイーツです♪

     こちらにはイートインコーナーも有り、メインは『オギノのカレー』
     世界でここでしか食べられないというレアものなのだとか
     これはリピート必須のようですね〜☆
    
     詳しくはVivre Ensemble(ヴィヴァルアンサンブル)のHPで♪

pageTop