札幌100マイル

あ・ら・かると

フードアナリストが見つけた美味しい北海道を紹介します。

『セミナー』カテゴリーの投稿一覧

札幌オオドオリ大学



先日、ドリ大こと『札幌オオドオリ大学』の授業を受けて来ました!

こちらはモチロン正規の大学では有りません。
毎回ユニークな授業を提供してくれます。

今年2月にスタートしてから凄い人気で
中々、抽選に当たらない方が続出との事。

そんな中こちらの授業に当選しました!!
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講師は『しんこや ふじ田』の代表 
素敵なダンディー藤田さんです。

実際に漬物を試食しながら
漬物について語って下さいました。
(ナント嬉しい発泡酒付き!)
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後半は生徒同士でディスカッションし、新たな漬物を考えて発表。

フルーツやコーンのピクルス、ヒジキまで
斬新なアイディアが次々と出て来て楽しい!

お土産に『グレープフルーツ入りりんご酢』を頂きました。
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このお酢に好きな野菜をギュッと漬けておくだけで
美味しいピクルスが出来るようです。

日本人のソウルフード「漬物」
素晴しい食べ物だと再確認できた授業でした。

学びたい大人の為の大学!はコチラです。
  HP http://odori.univnet.jp

『しんこや ふじ田』(無添加・無着色・化学調味料不使用)
 
  HP http://www.shinkoyafujita.com

添加物セミナー〜アニュー宮の森店



先週の土曜・日曜の2日間
オープンしたばかりの自然食品の専門店『アニュー』宮の森店さんで
「添加物セミナー」が行われました。

講師は「添加物の翻訳者」と呼ばれている
安部 司(あべ つかさ)さんです。


様々な著書も出され
添加物について精力的に講演活動を行っています。

今回は実験を交えながら
添加物の怖さを解りやすく説明してくれました。

例えばこのボトルは何だと思いますか?


答えは1年間で1人が採っている
食品添加物の量なのです!
平均4キログラムが体に!?

日本では国が認めている添加物が数多くありますが
安心安全なのかは別の話。
人体に良い悪いの影響が出るのは100年後とか・・・。

目からウロコの食品の裏側の数々
本当に為になる講演会でした。

大切な家族や自分の為に
少しでも体に優しいものや体が喜ぶものを
選んで行きたいものです。

『アニュー/宮の森店』さんには
厳しい自主基準をクリアした
オーガニック食材から有機野菜まで揃っていますよ。



自然食品の専門店『anew(アニュー)』宮の森店

住所 札幌市中央区宮の森2条11丁目6−1
電話 011-640-2660
休日 月曜日
時間 11:00~20:00(土・日・祝日は19:00まで)
P有り

ライフセミナーinジャスマックプラザホテル



ジャスマックプラザホテル1F『ビーパスト』にて
ファイナンシャルプランナー・社会保険労務士の川部紀子(かわべのりこ)さんによる
『大人の女性の上手なお金との付き合い方』セミナー&会食に
参加させていただきました。

人生をHAPPYに生きて行くには
住宅ローンや資産運用等をふまえ
ライフプラン・マネープランをきちんと考える事が大切!と実感。

彼女のパワフルで魅力的なトーク・ワールドに引き込まれ
あっと言う間にセミナー終了。(まだまだ聞いていたかった!)

その後は、川部さんを囲んでの楽しい会食

前菜はキレイな春野菜のゼリー寄せ


じゃがいもとゴボウのポタージュ


鶏胸肉/ほうれん草とジャガイモのピューレ添え


ラストのデザートは苦めなダークチョコレートアイスとフルーツ


パン2種類付き


ワンドリンクは何とワインのチョイスが可!
迷わず白ワインをいただきました(笑)


和やかな雰囲気で会食も終わり、皆さんも大満足の様子。
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この後、ホテル内にある『湯香郷』で温泉まで付いているとの事!
残念ながら時間がなく私は家路へ・・・。

とても為になった川部さんのトークセミナー
そして初めて編集長や他のブロガーさん達にお会い出来て感激!!
楽しい時間を過ごせました。

川部紀子さん、小山内編集長、(株)副都心住宅販売の皆様
本当にありがとうございました。


川部 紀子(かわべのりこ)/ファイナンシャルプランナー・社会保険労務士
http://www.kawabe.jimusho.jp

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