『パン・ケーキ』カテゴリーの投稿一覧
『札幌大吾パン屋』〜札幌エスタ店
Posted by snm333 on 2010年6月18日(金) 16:27
札幌駅方面に用事があったので
久々に美味しいパンを買って来ました。
『札幌大吾パン屋』〜エスタ店
種類が豊富なので楽しく迷い
選んだ１つ目は『珈琲ミニクロワッサン』
上に掛かった甘いアイシングと
コーヒー生地が絶妙なバランスで美味しい♪
お次ぎは『豆乳クリームあんパン』
フワフワと柔らかい白い生地に
ヘルシーな豆乳クリームと粒あんという贅沢なパン。
そしてこちらはネーミングを忘れてしまいました（涙）
きなこがまぶして有り和風な出で立ち☆
中には求肥に包まれた白あんがビッシリ！
とても日本茶が欲しくなる一品です。
注文後にクリームを入れてくれる
看板メニューの『クリームパン』等
アイディア満載のパン屋さん☆
円山方面への進出をお待ちしております（笑）
＊札幌エスタB1F大食品街〜ビッグカメラさんに一番近い入り口側です。
『金の魔女』〜シュークリーム２種
Posted by snm333 on 2010年5月31日(月) 19:59
初夏を思わせる様なお散歩日和☆
少し足を延ばして焼き菓子ギフト『金の魔女』さんへ行って来ました。
店内に入るとたくさんの魔女たちが出迎えてくれます。
まずは一番人気の「魔女っこシュー」
サックサクのクッキーシュー生地に
注文後たっぷりとクリームを入れてくれます。
なんとも言えない食感がお気に入り♪
そして今回お初の「しっとり魔女シュー」
こちらは通常のシュー生地に最初からクリームが入っているタイプ。
口溶けの良い柔らかなシュー生地と
とろ〜り滑らかなクリームのバランスは絶妙！
是非、食べ比べをオススメします☆
シュークリームの他にも
ロールケーキそしてクッキー等の焼き菓子が一杯。
店名の由来は古いフランスの言い伝えで
「金色に輝く魔女を探して触れると幸せになれる」という意味だそう。
どのお菓子にも
食べると幸せになる魔法がかかっていそうですね♪
焼き菓子ギフト『金の魔女』
札幌市西区山の手３条１丁目２－１
011-641-6320
第１・第３水曜・祝日休み
10:00〜8:00(土日〜PM6:00迄)
『ひげのぱん屋』
Posted by snm333 on 2010年5月26日(水) 15:56
免許の更新に行っていた旦那君からのお土産は
ゆめ酵母『ひげのぱん屋』さんのパン。
何やら沢山買って来てくれました☆
グルグル模様のパン（上の写真左）は
メイプルクリームが練り込んで有り、しっとり柔らか。
好きな厚さにカット出来るのがお気に入り♪
そのままでも軽くトーストしても美味な優秀パンです。
今回お初の甘いシリーズからは
『アップル・レーズンカスタード』（左）と『牧場のクリームパン』（右）
特にクリームパンは人気商品らしく
カスタード好きとしては期待大！
パン生地が驚くほど柔らかく
中には滑らかで優しい甘さのクリームがたっぷり☆
まるでケーキを食べたような満足感を得られます。
こちらは食事パンシリーズの『ソーセージ・クルミパン』
香ばしいクルミを散りばめた
ほんのり甘い生地とソーセージの相性は抜群！
ハード系のパン屋さんが増えた中
こちらでは文化や骨格の違いなどから
堅いパンは一般的な日本人の食文化に合わないと感じ
ハード系のパンもソフトに仕上げているとの事。
ソフト系のパン好きさんは是非!!のパン屋さんですね☆
ゆめ酵母『ひげのぱん屋』
札幌市手稲区曙五条2丁目7-25
011-686-6201
8:00~18:00
月曜休み
駐車場有り
HP http://higenopanya.co.jp
『SHIIYA（シイヤ）』のケーキ
Posted by snm333 on 2010年5月12日(水) 17:05
美味しいケーキといえば迷わずココです♪
お気に入りのパティスリー『SHIIYA（シイヤ）』さん。
こちらのケーキは１つ１つがジュエリーのように美しく
どれを選んでも間違いのないお味です。
写真（上）は一目惚れしたタルト☆
（スミマセン！正式名を忘れてしまいました）
フレッシュな甘いイチゴの上には
コクのあるピスタチオのカスタードクリーム。
バターの香り高いタルト生地との相性は抜群です！
こちらは『アルル』という名のケーキ。
バナナのコンフィチュールなど
幾重にもなった層がなんとも綺麗。
各パーツが見事に調和されていて
口溶け滑らかケーキに仕上がっています。
食べる度に感動をくれるシイヤさん。
ケーキの他に色とりどりのマカロンや
チョコレート・焼き菓子も充実しています。
素敵なカフェも有りますので
ゆっくりとした幸せ時間を過ごすのも良いですね♪
パティスリー『SHIIYA（シイヤ）』
札幌市中央区北５条西２１丁目
011-611-7003
10:00～20:00
水曜（第３木曜）休み
駐車場有り
『大通BISSE（ビッセ）』
Posted by snm333 on 2010年5月10日(月) 23:53
もの凄く遅くなってしまいましたが（汗）
やっと行く事が出来ました。
旧拓殖（たくしょく）銀行本店跡地に出来た『北洋大通センタービル』
その中の商業施設である『大通ビッセ』がプレオープン♪
エントランスを見上げるとオブジェが素敵です。
まずはアレを見たくてB1Fへ。
なんとも重厚な金庫の扉
長い間、お金を守ってくれていたと思うと
ねぎらいの言葉を掛けたくなりますね。
１Fに戻るとさすがにどこも混んでいて
イートインは断念・・・。
今回は小樽『あまとう』さんの『ビッセのブッセ』を購入！
オヤジギャグのようなネーミングに惹かれ
２つ購入してみました（笑）
フワフワのスフレ生地で
白樺樹液＋マスカルポーネ（道産）ブレンドのクリームをサンド。
すっきりとした甘さで美味しい！これは人気が出そう☆
あまとう／ボッカ／月寒あんぱん／きのとや／ペイストリースナッフルス／町村牧場
ここはスィーツ好きのメッカになりそうですね☆
＊大通りビッセのHPはこちらから→http://www.odori-bisse.com
