『パン・ケーキ』カテゴリーの投稿一覧
『もりもと』のコラボパン３種
Posted by snm333 on 2010年5月1日(土) 20:21
タカアンドトシ＆ホトちゃん（蛍原徹）の
地域密着型番組『このへん!!トラベラー』と『もりもと』さんがコラボ！
北海道らしい「はかり売りパン」が３種登場です。
１つ目はホトちゃん命名の『十勝あづきワッサン』
十勝産のあずきが練り込んである
和テイストのミニクロワッサン。
２つ目はトシさん命名の『北海道クリームパン』
ストレートな名前の通り
北海道の牛乳たっぷりのクリームが入った
優しい風味のパンです。
３つ目はタカさん命名の『まりも』
抹茶の粉糖が掛かったモッチモチの生地。
中には白あんに抹茶を加えたあん入り。
確かに阿寒湖の名物まりもに見えます（笑）
ビニール袋も３人のイラスト入りとスペシャル♪
ちなみに期間・数量限定との事なのでお急ぎを☆
『もりもと』さんの情報はコチラから
http://www.haskapp.co.jp/topics/2010/04/post_105.html
『このへん!!トラベラー』での放送内容はコチラから
http://kono-tora.laff.jp/news/2010/04/post-c355.html
『めーぷるの樹』〜赤いリボン
Posted by snm333 on 2010年4月28日(水) 21:55
先日、旦那君が仕事仲間から頂いて来たバウムクーヘン。
岩見沢の名店赤いリボンさんの『めーぷるの樹』です。
化粧箱がまた素敵！
カエデの樹液であるメープルシロップには
カリウム・カルシウム・鉄分・ビタミンB群等がたっぷり。
しかも砂糖や蜂蜜より低カロリーという
良い事だらけの天然甘味料なのです♪
そんなメープルシロップが染み込んだ
風味豊かでしっとりした生地。
優しく素朴な甘さがたまりません！
ちなみにバウムクーヘンはドイツ語で
『バウム＝木』『クーヘン＝菓子』という意味。
確かに焼き目が樹木の年輪みたいですよね。
ついつい買ってしまう
大好きな焼き菓子の１つです。
手作りパン『un cote（アンコート）』
Posted by snm333 on 2010年4月25日(日) 17:41
今年の３月にOPENしたてのパン屋さん♪
『手作りパン屋 un cote（アン・コート）』さんです。
小さなお店なのですが
パンの種類の多さに驚きました。
お惣菜系・スイート系
そしてベーグルやハード系のパンが所狭しと並んでいます。
上の写真は『バタール』は外側パリっと内側ふんわり
塩気を控えたシンプルなタイプです。
こちらはお惣菜系の『カレーパン』
軽く揚がったパンの中には
程よい辛さのカレーが詰まってます。
スイーツ系からは『バナナ・キャラメル』
ネーミングを見て即買い（笑）
リッチな甘さのモチモチパン！
トッピングのコーンフレークが新食感です。
気を付けていないとスルーしやすいので
「おいしい手作りパン」の看板と
クロワッサンの絵をお見逃しなく♪
『手作りパン un cote（アン・コート）』
札幌市中央区南13条西21丁目2－20鹿友ディアプラザ旭ヶ丘１F
8:30～19:00
金曜日／第3木曜 休み
『CAUSETTE （コゼット）円山』本店
Posted by snm333 on 2010年4月20日(火) 20:30
帰宅途中の雨の中「５周年大感謝祭フェア」の看板を発見！
『CAUSETTE（コゼット）円山』本店さんではありませんか。
ワクワクしながらお邪魔してみました。
入ってすぐに釘付けになったのは
通常の３倍という大きさの
『ミルキー・ジャンボエクレア』／280円
携帯と比べるとこんな感じです（！）
チョコレートコーティングも
中のバニラクリームもダイナミック！
エクレアは「稲妻」という意味のお菓子。
クリームが飛び出さないように
素早く食べなければならないので付いた名前なのですが
さすがに今回はどう食べても無理ですね（笑）
こちらも特別な『ホワイト・ミルキーシュークリーム』／95円
カップケーキのような形が可愛い！
中にはカスタードクリームではなく
ミルクとバニラビーンズを贅沢に使った
特製バニラクリームがたっぷり×２入ってます。
パンのコーナーで見つけたのは
『ぶどう（種）のパン・白』（奥）と豆パン
この『ぶどう（種）のパン』には赤と白の２種類があり
水の代わりにワインが練り込んであるので、とても香り豊か。
今回は珍しい「白」（ハーフサイズ）／190円の方を購入。
（ジャムを２種類付けてくれました。）
しっとりとした生地の中にはレーズンがギッシリです。
そのままはモチロン、軽く焼いても美味しい！
これは間違い無くワインに合うでしょう。
・・・と言う訳で、今夜の飲む理由が出来ました♪
＊「５周年感謝祭フェア」は25日（日）まで開催。
『CAUSETTE （コゼット）円山』本店
札幌市中央区北1条西28-1-3MIHORO BLD 1F
011-621-3300
10:00~19:30
駐車場有り
*『コゼット円山』アピア店もあります。
『モン・ジェリ』〜琴似店
Posted by snm333 on 2010年4月18日(日) 16:02
ケーキが食べたくて探しに来たのは
手作りケーキの店『モン・ジェリ』琴似店さん。
ショーケースには美味しそうなケーキばかり。
中でもひときわオーラを放っていた
『桜のロールケーキ』（写真上）！
ほんのりと漂う桜の薫り。
表面を薄い求肥（ぎゅうひ）で包み込んだ
美しい桜色のロールケーキです。
お次ぎは大好物の「栗」の代表ケーキ
『和栗のモンブラン』
上品な甘さの和栗クリームは
コクが有るのにスッキリとした味わい！
モンブラン好きにはたまらない一品です。
そして定番の『シュークリーム』
サックサクに焼き上げたシュー生地が店頭に並んでいて
注文の度クリームをたっぷり入れてくれます。
こんな嬉しいシステムでナントお値段100円！！
家の近くに越して来て欲しいケーキ屋さんですね。
『モン・ジェリ』琴似店
札幌市西区琴似1条4丁目丹羽ビル1F
011-613-4820
10:00~19:00（平日）10:00~18:00（日・祝）
月曜休み
駐車場有り