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『札幌ドイツ村』〜大通ビアガーデン１１丁目会場
Posted by snm333 on 2011年7月29日(金) 03:33
蒸している日は誰が言ったか「ビール日和」と言う訳で
先日のゲリラ豪雨の後に行って来ました♪
毎年楽しみにしているのが、札幌大通ビアガーデンの１１丁目会場
【札幌ドイツ村】７月２１日（木）〜８月１５日（月）
ゆったりと落ち着いた雰囲気で過ごせるのがお気に入りの１つ☆
テントが約半分を占めているので、雨でも強気で挑めますね
また会場の半分が禁煙席になっているので
愛煙家も、そうでない方もそれぞれ楽しむ事が出来るのがGood♪
何と言っても札幌ドイツ村の醍醐味は、本場ドイツから直輸入の樽生ビール！
ミュンヘンで開催される世界１の「ビール祭り」と同じものが飲める事です☆
コクのあるドイツの黒生「シュパーテン・オプティメーター」と
苦味が無く、口当たり爽やかな元祖ラガー「シュパーテン・ラガー」
まずはオニオンリング＆ポテトをつまみながら☆☆☆
ここへ来たら本場のソーセージは見逃せません！
オススメは美味しいところをギュ〜〜〜〜〜と盛り合わせた
【ジャーマンプレート】／２０００円
テイストの違う３種のソーセージにポテトサラダ・キャベツの酢漬け
そしてドイツの郷土料理であるアイスバイン（塩漬けの茹で豚）という
豪華＆スペシャルなプレートは、ボリュームもたっぷりで大満足♪
美味しいビールが更に美味しくなり、進み具合もテンポアップ（笑）
ゼヒ試して見て下さいね〜☆
また、販売車グラフミューラーの「焼きたてバームクーヘン」を発見！
カットされカップに入ったスモール／４００円と
写真のホールタイプ・レギュラー／６００円から選べます
ほんのりと広がる優しい甘みでキメ細やかな生地
当日はふっくらふんわり、そして翌日はしっとりもっちり♪
一口で虜になってしまった私、近々さっそくリピートかも（笑）
ちなみにこちらは道内に２台あるうちの１１号くん
期間中（〜８／１５）までロングラン出店との事ですよ〜☆
カテゴリー: イベント｜タグ: シュパーテン・オプティメーター, シュパーテン・ラガー, ジャーマンプレート, バームクーヘン, ビアガーデン, ビール, 大通り, 札幌ドイツ村, 札幌大通ビアガーデン
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『北海道味紀行』〜三越催事
Posted by snm333 on 2011年6月18日(土) 21:33
札幌三越１０階催事場で開催されています
【北海道味紀行】
見ると、つい食べたくなってしまうのがコチラ
函館のご当地グルメ、ハセガワストアさんの「やきとり弁当」♪
テイストは「塩」「たれ」がありますが
ほかほかご飯、海苔、そして甘辛い秘伝のたれが絡まった豚バラ串
このマリアージュ（笑）がたまらなく好きなのです☆
お弁当のサイドについている「溝」に串を置き、フタで押さえたら
後は一気に串を引き抜く！この瞬間が楽しいですよね〜♪
（食べたら、久々に函館に行きたくなりました）
食後のスイーツは神宮側にあります
お豆腐工房レストラン めめさんの「おやき」４種！
お豆腐屋さんのおやきは、びっくりするほどお餅に近いモッチモチの食感！
冷めてもこのモチモチ感は本当に凄いの一言です
熊笹豆乳クリーム 豆乳クリーム＆粒あん
塩豆＆粒あん ビターチョコ
お豆腐屋さんだけあって、さすがに豆乳クリームが美味しい♪
十勝の小豆を使った粒あんとの組み合わせは１番人気なのだとか
スタッフさんの「食べたらクセになるよ〜」の言葉に納得のおやきでした☆
三越のオイシイ【北海道味紀行】は６／２０（月）まで！
まだの方はお急ぎを☆☆☆
『パンケーキ』〜大通コミュニティーカフェ KOGUMA（こぐま）
Posted by snm333 on 2011年5月21日(土) 15:40
駅前通りに面したPARCOの隣、以前はマクドナルドだったところに有ります
パンケーキをメインとしたコミュニティーカフェに行って来ました♪
【KOGUMA（こぐま）】
１階はカウンター席がメインになっていて
１人でもふらっと気軽に入って食べられるのが魅力的！
（ちなみに２階席でもゆったりと食べられるようになっているそうです☆）
ホイップやアイスをトッピングした華やかなパンケーキも有りますが
何と言ってもお目当てはシンプル・イズ・ベストの
『パンケーキ・プレーン／ハーフサイズ』
直径１５センチ程のふわふわな生地の６枚重ね
子供の頃に夢みていた段々パンケーキにテンションはマックス♪
更に夢を追いかけたい方にはレギュラー（１２枚重ね）がオススメですよ
上に乗せたバターが溶けて来た頃合いを計り
大好きなメイプルシロップをた〜〜〜っぷりかけていただきます☆
バターの塩気が染み込んだ生地に
メイプルシロップのナチュラルな甘みがたまりません
しかもコーヒー／ミルク／カフェオレ／ココアは、おかわり自由ですよ〜！
読みかけだった本を読みながら、ゆっくり過ごさせていただきました
大通コミュニティーカフェ【KOGUMA（こぐま）】
住所 札幌市中央区南２条西３丁目 北宝ビル １・２Ｆ
電話 ０１１ー２３１ー５９１７
『Vivre Ensemble（ヴィヴァルアンサンブル）』〜マフィン
Posted by snm333 on 2011年5月5日(木) 00:01
あの２ヶ月先まで予約が取れないという『フレンチレストラン オギノ』と
北海道の美味しい厳選素材とコラボした惣菜SHOPが
丸井今井大通館B1FにOPENしたとの事で、先日少々遅いデビュー♪
店名はフランス語で「共にに生きる」という意味の
【Vivre Ensemble（ヴィヴァルアンサンブル）】
店頭には美味しそうなパテやピクルスなどが豊富
お家で気軽にフレンチ料理が楽しめるようになっています
さて、本日のお目当てはハンドメイドのカップケーキ２種！
こちらは『キャラメルバナナマフィン』
しっとりと香り高いキャラメルバナナ風味の生地に
ほろ苦いチョコチャンクとクルミが入ったマフィンは朝食にもGood♪
もう１つは『抹茶あずきマフィン』
抹茶とチョコレートは本当に相性がイイ！
ほっこり甘いあずきがアクセントになった、和テイストのマフィン
３時のおやつにはもちろん、ワインのお供にもオススメのスイーツです♪
こちらにはイートインコーナーも有り、メインは『オギノのカレー』
世界でここでしか食べられないというレアものなのだとか
これはリピート必須のようですね〜☆
詳しくはVivre Ensemble（ヴィヴァルアンサンブル）のHPで♪
カテゴリー: スイーツ｜タグ: キャラメルバナナマフィン, スイーツ, フレンチレストランオギノ, ヴィヴァルアンサンブル, 丸井今井, 大通り, 抹茶あずきマフィン, 札幌
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『カフェ アンドナンド』〜モーニングエッグドッグ
Posted by snm333 on 2011年4月27日(水) 00:04
この日は朝９時から大通りで仕事だったため
ポールタウンのドーナツ店「カフェ アンドナンド」で朝ごはん♪
【モーニングエッグドッグ（ドリンク付き）】
ドーナツ以外にず〜っと気になっていた
ナン生地で出来ているホットドッグのセットをオーダーしてみました
モチモチと弾力のあるナンに、パキッ☆と音のするソーセージ
そして朝に嬉しいスクランブルエッグがたっぷり♪
これにドリンク（コーヒー or 紅茶）がついて３５０円ですよ
まさに早起きは三文の得！
ちなみに、こちらのモーニングセットはam１１：００まで楽しめます♪
