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フードアナリストが見つけた美味しい北海道を紹介します。

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リニューアルOPEN!〜パンケーキ専門店『サッポロパンケーキ ミント』



シャワー通りの『Cafe Mint』さんが、4月20日にニリューアルOPENしました!

パンケーキ専門店【サッポロパンケーキ ミント】

大好きなパンケーキ!それも専門店と聞いて行かない訳にはいきませぬw

明るく可愛らしい雰囲気の店内には、2人&4人掛けのテーブル席と
シャワー通りを望めるカウンター席があり、気軽に楽しめる空間になっています♪

 

さて、今回はランチ兼おやつのメニューをチョイス!

■完熟バナナ&自家製ラムレーズンのパンケーキ


道産小麦の「雪星」を使用し、薄く焼かれたタイプの生地は
きめ細やかでしっとりモチモチ!
4枚に重ねられた生地の上には完熟バナナのスライスにラムレーズン
滑らかなホイップクリームが、た〜っぷりと乗っています♪

これだけでも充分に美味しいのですが
嬉しい事に、札幌のメープルシロップ専門店:ギャニオンさんのメイプルシロップ付き!
(本日は定番のミディアムとダークな色合い&味わいのアンバー2種でした)

また、スイーツ系が苦手な方やランチには
ヘルシーな「サーモン&アボカド」や「厚切りベーコン&ポーチドエッグ」など
食事系のパンケーキも楽しめますよー☆

■挽肉たっぷりチリビーンズとポーチドエッグのパンケーキ


とろ〜り流れ出すポーチドエッグに食欲倍増!
朝、自宅の食卓にサッと出されたらイチコロかもしれませんw

また、気になるセットドリンクですが
AM11:00〜15:00までは、コーヒー・紅茶・オレンジJが+100円!
AM15:00以降は、お好きなドリンクが100円引きですヨ♪



街なかで、美味しいパンケーキが気軽に楽しめるお店!
次回はどのメニューにしようかなー☆



 【パンケーキ専門店:サッポロパンケーキ ミント】

 札幌市中央区南2条西3丁目12-2
 トミイビルNo.37-1F(シャワー通り)
 011ー211ー5939
 11:00〜19:00(LO 18:30)
 不定休
 HP http://www.ffc-mint.com/index.html


『珈琲ゼリーフロート』〜円山焙煎珈琲 りたる珈琲

     

     先日のランチ後、冷たいものが食べたくなってお隣のコチラへ♪
     
     【円山焙煎珈琲 りたる珈琲】

     扉を開けると、香ばしい珈琲の香りに包まれ幸せな気分に♪
     1階では自家焙煎の珈琲豆の購入が出来、2階が喫茶ルーム
     ゆったりとした時間が流れる、お気に入りの空間です☆

      

     オリジナルブレンドの「りたるブレンド」をはじめ
     パンやパスタのフードメニューも美味しいものばかりなのですが
     本日オススメしますのは「珈琲ゼリーフロート」

     

     珈琲ゼリーのみも有りますが、このソフトクリーム乗せは格別!

      

     ほんのりと黄色み掛かったコクのあるソフトクリームと
     ふるふると揺れるゼリーの絶妙な苦味が、陶酔の世界へと導いてくれますヨ☆

     ゆめゆめ中毒にならめようご注意を(笑)
  


   
 【円山焙煎珈琲 りたる珈琲】


 札幌市中央区北3条西26丁目3−8
 011ー676ー8190
 9:00〜22:00(日曜のみ20:00まで)
 年中無休
 駐車場 4台
 HP http://www.ritaru.com/index/index.html

『カフェ アンドナンド』〜モーニングエッグドッグ

     

     この日は朝9時から大通りで仕事だったため
     ポールタウンのドーナツ店「カフェ アンドナンド」で朝ごはん♪

     【モーニングエッグドッグ(ドリンク付き)】

     ドーナツ以外にず〜っと気になっていた
     ナン生地で出来ているホットドッグのセットをオーダーしてみました
     
     20110427-00.jpg 20110427-01.jpg

     モチモチと弾力のあるナンに、パキッ☆と音のするソーセージ
     そして朝に嬉しいスクランブルエッグがたっぷり♪

     これにドリンク(コーヒー or 紅茶)がついて350円ですよ
     まさに早起きは三文の得!

     20110427-02.jpg

     ちなみに、こちらのモーニングセットはam11:00まで楽しめます♪

『カフェ・ラ・バスティーユ』〜シフォンケーキ



丸井今井大通別館の裏に有ります。

『CAFE LA BASTILLE(カフェ・ラ・バスティーユ)』

こちらのカフェは20代の頃、飲みに行く前の待ち合わせに
本当に良くお世話になったものです(笑)

トップの写真は『シフォンケーキ』

シナモンの風味豊かな、しっとりキメ細かいシフォン生地に
甘みを押さえた滑らかなクリームが添えてありボリューム満点!

これがコーヒーに良く合うんです☆



ブレンドはあっさりとした「ロアブレンド」と
濃いめでまろやかな「ケアブレンド」の2種類あり、私はいつもケアブレンド!

大きめのカップにたっぷり入っているので
ゆっくりとカフェタイムを楽しむ事が出来ますよ♪

こちらはお初の『焼きチーズケーキ』



見た目以上にずっしりと濃厚なチーズケーキは食べごたえも充分!
ケーキを食べた感100%のケーキです。



照明を少し落とした雰囲気のある店内は
ついつい長居をしてしまう居心地の良い空間。

静かにゆっくりと流れて行く時間を楽しめる隠れ家的カフェですよ☆

『CAFE LA BASTILLE(カフェ・ラ・バスティーユ)』

 札幌市中央区大通西1丁目 大通KHビル1F
 011-241-5553
 11:00~22:00(日曜・祝日 ~ 21:00)
 無休

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