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『豆菓(まめか)』のケーキ



本日はとても可愛らしいケーキ屋さんをご紹介。

その名も可愛い『MAMEKA 豆菓(まめか)』さん

こちらのお店は
国産のお豆・ゴマ・野菜など「和」素材を使い
減農薬や無農薬の食材を中心とした
体に優しいケーキが揃っています。

上の写真は1番人気の『豆菓エクレア』

緑茶を練り込んだシュー生地には
きな粉がトッピング。
中には、生クリーム・カスタード・小豆クリーム
そして黒豆が入った「和」テイストのエクレアです。

こちらは『有機ダージリン・シフォン』

香り高いダージリンの生地は
シルクのようにキメ細かい舌触り。

普段ケーキは・・・という方にもオススメ!

保存料・着色料などの添加物は不使用
1つ1つ丁寧に作られた
心と体に優しいケーキ屋さんです。


『MAMEKA 豆菓』

・住所 札幌市西区西野3条2丁目3−15
・電話 011-661-7600
・時間 10:00~19:00
・休み 月/第2日曜
・駐車場2台分有り

・HP http://www.mameka.net/index.html

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