『サロン・デュ・ショコラ 2013』〜ショコラcafe

Posted by snm333 on 2013年2月13日(水) 00:52

今年は無理かと諦めていたのですが、やっと行く事が出来ました。
世界各国より様々なチョコレートが大集結する、とーってもスイートなイベント♪

【サロン・デュ・ショコラ 2013】丸井今井札幌〜2月13日（水）迄

ヴァレンタイン用に購入するのはもちろんですが
ショコラをシャンパン・ワイン・カフェなどのドリンクと一緒に
ゆっくりと楽しめる『ショコラ・カフェ』のコーナーがお目当て♪

毎年恒例のオーダーは『シュコラ・シャンパンセット』



選べるショコラ２種は
■ジャン＝ポール・エヴァン：サフィル
ヘーゼルナッツ＆アーモンドのクリームが特徴！ビスキュイのサクサク感がGood♪
■ファブリス・ジロット：シダモ ダーク
シダモ産コーヒーのプラリネ。ホロ苦い味わいの一粒。

そして大好きな「ドゥーツ ブリュット クラシック」でシュワ〜☆
昼間のホロ酔いほど心地良いものはありませんw

今年も最高に贅沢＆スイートなひと時を過ごさせていただきましたー

『DEUTZ（ドーツ）＆ショコラ』〜友人宅編

Posted by snm333 on 2012年2月28日(火) 13:32

　　　　　

　　　　　友人宅にてちょっぴり贅沢な【シャンパン＆ショコラ会】を楽しみました♪

　　　　　フランス旅行で買って来てくれた大好きなシャンパンDEUTZ（ドーツ）
　　　　　そして『サロン・デュ・ショコラ』で選んだとっておきのショコラたちを堪能！

　　　　　

　　　　　まずは【DEBAILLEUL（ドゥバイヨル）】のショコラ☆
　　　　　ベルギー・ブリュッセル発のエレガントなデザインが素敵ですよね〜
　　　　　特にキャラメルガナッシュの１粒は、今だに忘れられませんw

　　　　　

　　　　　ウイーンの王宮御用達菓子司【DEMEL（デメル）】からは
　　　　　マロングラッセをこだわりチョコで贅沢に包み込んだ『マロンショコラ』

　　　　　そしてスペインの小さな村で生まれた【ラビトスロワイヤル】
　　　　　ドライいちじくを薄いチョコでコーティングしてあり
　　　　　その形がと〜ってもキュート♪これはシャンパンが進みますよ〜w

　　　　　　

　　　　　ラストは大好きなお酒とチョコレートを一緒に楽しめると
　　　　　友人がお土産に用意してくれたチョコレート！
　　　　　ワインからシングルモルトetc...。そうアルコール入りのボンボンです♪

　　　　　

　　　　　子供の頃、親から禁止されていた「ウイスキーボンボン」を
　　　　　コッソリ食べて酔っぱらい大目玉をくらった事のは私だけでしょうかw

　　　　　　

　　　　　あっと言う間に空になってしまった「ドーツ」の後も
　　　　　白ワイン〜赤のスパークリングなどなど、終わってみると４本をエンジョイ♪

　　　　　あらためて見ると、グラスにつぎ過ぎですねぇ・・・（懺悔）

ショコラ・コレクション〜『T』編

Posted by snm333 on 2009年2月22日(日) 12:27

夫の『T』は自称チョコレートKING
チョコに対する思い入れはハンパでは有りません。

こだわりがあるわけでは無く
10円代のチロルチョコから〜高級チョコの果てまで
チョコレートと銘打つオールジャンルを
こよなく愛してやまないのでございます・・・。

そんな彼にとってのバレンタインDAYは
数々ある行事を押しのけ『１年で一番の祭典！』との事。

それでは今年のチョコの祭典『サロン・デュ・ショコラ』にて
『T』の大人買いしたショコラコレクション一覧を
ご紹介いたしましょう。

『ジャン・ミエ』／フランス

『ノイ・ハウス』／ベルギー

『ピエール・エルメ』／フランス

『セバスチャン・ブイエ』／フランス

如何でしたでしょうか？
今回は『チョコの祭典』らしく
ジュエルのような美しいショコラばかり。
全て瞬殺でしたが・・・。

最初の写真は『デルレイ』／ベルギー
『T』の大切な友人、その奥様からいただいたものです。
食べるのがもったいない程キレイですよね。

・・・瞬殺でした（笑）