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バームクーヘン専門店♪〜グラフミューラー札幌店
Posted by snm333 on 2013年5月2日(木) 18:09
和歌山発の移動販売・バウムクーヘン専門店が
今年の２０１３年３月１５日、札幌に待望の店舗がOPEN〜♪
北海道でも移動販売車が走っているのですが、店舗を構えるのはお初との事！
や〜〜〜っとお伺い出来ましたー☆
バウムクーヘン専門店【グラフミューラー札幌店】
店内のショーケースには、１番人気という定番『プレーン』をはじめ
多彩なテイストのバウムクーヘンたちがズラリ♪
どれも美味しそうで迷いに迷った末、１つ目は大好な『メープル』に決定！
当日と翌日で、生地＆味わいの変化が楽しめるとの事で
買って来た日にいただいたのはメープル。
ふんわり柔らかい生地を口に運ぶと、メープルの優しい甘さが広がります☆
そして２つ目は『カフェ』こちらは翌日にいただいてみました。
コーヒー好きにはたまらない香ばしいコーヒーの香りと味わい。
何より違うのは驚くほどの「しっとり感」です☆
１日目「ふわふわ」２日目「しっとり」と、２度美味しいバウム生地！
ただ、今回は違いを体験すべくの２日間でしたが
このバウム、あまりの美味しさに翌日に持ち越せるかどうか・・・w
ちょっとしたお土産にもピッタリのバウムクーヘン。
次回は大人買いしてしまいそうw【グラフミューラー札幌店】
札幌市中央区南４条東４丁目マインヴィラ札幌１F
０１１ー２０６ー９３８６
１０：００〜２０：００
テイクアウトのみ
HP http://www.grafmuller.com/
『柳月・メープルバウムのキャラメリゼ 』〜実演販売／丸井今井
Posted by snm333 on 2012年2月20日(月) 15:12
柳月さんのバウム、しかも大好きな「メープルバウム」をキャラメリゼ！
丸井今井大通館B2Fにて実演販売中との事で即購入♪
【メープルバウムのキャラメリゼ】
美味しそうなバウムにメープルシロップをたっぷり染み込ませ
じっくりと焼き上げてくれます。
職人さんが熟練の手つきで作るその姿にうっとりw
急いで持ち帰り、さっそくいただきました♪
キャラメリゼされた表面はザクッとほろ苦い甘さ、そして中は驚く程しっとり！
これは反則〜（笑）丸ごと１本独り占めしたくなる美味しさですヨ☆
丸井今井では明日2/21(火)まで実演販売との事ですのでお急ぎを〜☆
大地のバウム〜『TUGUMI（つぐみ）』
Posted by snm333 on 2009年10月1日(木) 16:10
『白い恋人』で有名な石屋製菓さんより
8月にデビューした大地のバウム『TUGUMI（つぐみ）』
お土産にいただきました。
道産小麦・バター・てん菜糖など
北海道の恵みで作られたバウムクーヘン
１層１層、丁寧に焼き上げているので
１本が出来上がるまで20分もかかるとの事！
一口食べると
しっとりと柔らかい口当たり
ほのかにハチミツの風味もあります。
北海道の自然がたっぷり詰まったバウムクーヘンでした。
