『リストランテ　ラ・フォレスタ』〜円山

Posted by snm333 on 2010年11月6日(土) 14:52

お互いに忙しくて中々合えなかった友人２人と、久々に円山 de ランチ♪
昨年円山に移転して来たイタリアンのお店に行って来ました。

『リストランテ　ラ・フォレスタ』

　

まずは昼間から迷いも無く、満場一致でワインをオーダー（笑）

そして18種類ものパスタから選べると言う事で
全員『パスタランチ（好きなパスタ／サラダ／デザート／ドリンク付き）』をチョイス☆

スタートはシャキシャキの『サラダ』と『自家製パン／オリーブオイル添え』
もうこれだけでワインがスイスイ進みます♪

　

さてさて、メインのパスタ３人分が揃いました☆

『ボローニャ風ミートソース』


『わたり蟹とアサリのペンネ・アラビアータ』
（無理言って、普通のパスタに変更していただいたバージョンです。）


『小海老とトマトのタリアッテッレ・スパイス クリームソース』


どれも素材の風味を存分に楽しめるパスタ♪
３人でワイワイとシェアしながらペロッと完食です。

デザートはシャーベット・ムースなど綺麗な４種盛り合わせ！



コーヒーを飲んでフィニッシュ！と思いきや
ここで濃厚なチーズがたっぷり乗ったクリスピータイプのピザとワインを追加☆

気分はすっかり２次会の我々でした（苦笑）
　

たっぷり飲んで・食べて・トークしてと大満喫♪
何よりも最後まで暖かく接してくれたスタッフさんに感謝です。

「パスタランチ」の他にも色々なコースが有り
時間も４時（LO３時）までとゆっくりランチを楽しめますよ〜☆

『リストランテ　ラ・フォレスタ』

札幌市中央区大通西26-1-18円山アーク地下１階
011-633-0727
ランチ　　11:30～16:00（LO　15:00）
ディナー　17:30～23:00（LO　22:00）
（土日祝日は11:30～23:00迄通し）
月曜休み
HP　<a href='http://www.e-foresta.com/' target='_blank'>http://www.e-foresta.com/}

『蔵出しワイン＆ダヴィデ・ドーナツ』

Posted by snm333 on 2010年9月22日(水) 03:17

気温が下がると飲みたくなるのがワイン♪

休日の午後は美味しい『ダヴィデ・ドーナツ』に合わせて
友人より誕生日にいただいたまま、夏の間セラーで寝ていたワインをOPEN！

コート・デュ・ローヌの蔵出しワインは酸味が少なく優しい飲み心地☆

　

今回で２度目のドーナツは『ラムレーズン』（左）と『豆乳きなこ』（右）



得に『ラムレーズン』はオススメ♪

風味豊かなラムに漬けたレーズンを、たっぷり生地に練り込んだドーナツは
ワインとの相性も抜群！あっと言う間に瓶が空に（笑）



洋酒とじっくりというのも良いですね〜☆
コーヒーにもお酒にも合うダヴィデドーナツに夢中です。

『さっぽろオータムフェスト2010』

Posted by snm333 on 2010年9月20日(月) 21:21

や〜〜〜っと行く事が出来ました！

『さっぽろオータムフェスト 2010』

４丁目の総合案内にてオサナイ編集長を発見☆
楽しみにしていた『グルメ・メルクマールBOOK』を購入して来ましたよ♪

　

空を見上げると太陽の回りに虹が・・・（汗）
これは雨が降る前兆！急いで美味しいものを巡らなければ!!



という事でまずは『ワイン＆羊肉のソーセージ』でSTART♪

　

ワインはオーストラリアのカベルネ。コクがあってソーセージにピッタリ！

　　

お次ぎは６丁目の『スープカレーアミーゴ』のブースで見つけて
衝動喰い（買いの）『ずんだソフト』！



濃厚なずんだの風味が口いっぱいに広がります☆
ツルンとした白玉がまた美味しい！

８丁目では森町の『ホタテカレーパン』
出来立ては熱々でサックサク♪

　

ここで予想を裏切らない雨が・・・。
止むのを待ちましたが激しさを増す一方（涙）

急いでテイクアウトしたのは
長万部の『GRASS（グラス）特製チキンカリー』!!

　

ホロホロに崩れたチキンがたまりません♪
コクがあってかなりスパイシー！病みつきになる美味しさです。

今回は雨のため、志し半ばで無念の帰宅。
近日中にゆっくりとリベンジを果たしたいと思います☆☆☆


＊さっぽろオータムフェスト公式ブログサイトはコチラから。

『yellow tail（イエロー・テイル）〜モスカート

Posted by snm333 on 2010年7月25日(日) 20:20

暑い日には冷た〜いものでシュワッと喉を潤したい☆
でも本気飲みはちょっと・・・。
そんな時にオススメの微発砲ワインがこちら

『yellow tail（イエロー・テイル）／モスカート』

「モスカート」はマスカットの事で、ネーミング通りフルーティーな味わい！
少し甘めの微発砲、しかも低アルコール（７.5％）なので
とっても軽く、心地よ〜く飲めるデイリーにピッタリなワインです♪



夏のモスカートの楽しみ方は
冷蔵庫でしっかり冷やし、後は氷をたっぷり入れてガブガブと！

氷は邪道と言うなかれ、渇いた喉を潤すにはコレが一番☆

『Cono Sur（コノスル）』〜スパークリング

Posted by snm333 on 2010年5月2日(日) 22:27

このところ、あまりにも寒かったせいか
今日位の気温で喉が乾きます。

・・・と言う事でシュワッとこちら

　　『Cono sur（コノスル）』スパークリング・ブリュット

コノスルは「自転車のラベル」で人気のチリ産ワイン。
特にオーガニックは大好きで良く飲んでいますが
こんな陽気の日にはキリッと冷えた『泡』でしょう（笑）

辛口ですが、とてもフルーティーな香りで
すっきりとした飲み心地。
時や料理を選ばないオールマイティーなタイプです♪

　

この美味しさで1000円台☆
ついつい大人買いしたくなってしまいます。