『札幌』タグの付いた投稿
『BARNES（バーンズ）』〜ソフトクリーム
Posted by snm333 on 2011年7月27日(水) 21:03
ソフトクリームが食べたい♪そう思い立ったが吉日！
目指すは円山にある、と〜っても大好きなソフトクリーム専門のこのお店
【BARNES（バーンズ）】
店内は大きな窓から明るい光が差し込む、居心地の良い空間☆
テイクアウトよりも、ゆっくりイートインがおすすめデス！
本日のチョイスはBARNESと言えばこちら【濃厚ミルク】
コクが有りとってもクリーミー☆
フレッシュなミルクの余韻を残す、サッパリとした後味がたまりません！
冷たいクリーム部分のみを楽しみたいので「カップ／３００円」にしました♪
とっても暑い日だったので、油断しているとみるみる溶けて行くので
リズミカルなテンポ＆スピード感が問われます（笑）
そして、月ごとに変わるお楽しみの「今月のフレーバー」は
【エクアドルチョコレート】定番コーン／３００円
香り高いエクアドル産のカカオマスを使用との事で
記憶にあるチョコソフトとはひと味もふた味も違います
８月は更にヴァージョンアップした
【プレミアム・エクアドルチョコレート】が登場との事！
チョコ好きさん必見ですよ〜☆☆☆
【BARNES（バーンズ）】
札幌市中央区宮の森１条１１丁目１－１４
（円山テニスコート向かい）
１０：００〜１９：００
１８：４０～テイクアウトのみ
火曜日休み（１１月～４月は火曜日・金曜日）
＊臨時休業あり
駐車場 ２台可
＊HP はコチラからどうぞ☆
『EST EST EST（エスト エスト エスト）』〜イタリアン
Posted by snm333 on 2011年7月9日(土) 12:33
７月１日よりグランドメニューが新しくなり更にパワーアップ！
本格的なイタリアンをリーズナブルに楽しめると連日大人気の
【EST EST EST.（エスト エスト エスト）】
週末の夜ともあり来店時には、ほぼ満席状態！
そんな中、奇跡的に唯一空いていたカウンター席に座る事が出来ました♪
まずは、外の蒸し暑さをスッキリと忘れさせてくれる
程よく冷えたシャルドネ（チリ産）でクールダウン☆
落ち着いたところで、少し甘めのランブルスコ（赤）にチェンジ
こちらでは『バイ・ザ・グラス（グラスワイン）』が充実
スパークリングでは「フェラーリ マキシム ブリュート」が８５０円！
赤・白・ロゼはもちろん、自家製のサングリアも赤／白気軽に楽しめます♪
何と言ってもコチラに来たら、是非オススメしたいのが
『牛トリッパのトマト煮込み、焼きニョッキ添え』
特に牛トリッパは大好物なのですが、こちらのは絶品♪
まろやかな甘みとコクのあるトマトソースで柔らかく煮込まれ
サクッと切れる歯応えがたまりません！
香ばしく焼かれたニョッキはモッチモチ☆ボリュームいっぱいの一皿です
お次ぎは、隣に運ばれて来たお皿に一目惚れしオーダー（笑）
『 ハーブの香る、あべ鶏のフリット』
フワッと軽〜い食感の衣を纏った、とってもジューシーな鶏肉！
口に運ぶと爽やかなハーブの香りが広がり、後からじっくりと
マスタード＆はちみつソースの余韻が・・・☆
急いでシャルドネに戻して楽しませていただきました
ついつい全部試したくなるほど魅力的なメニューの数々ですが
焦らずゆっくり制覇して行きましょう
また、食べ飲み大好き女子たちに朗報デス♪
EST EST EST.さんプレゼンツ☆超スペシャルな『女子会コース』
なんと！驚く事に
お料理７品＋飲み放題付き＝２５００円（３名様〜要予約）
しかも飲み放題が夢の「無制限」なんです♪
サツエキ側なので安心してたっぷり飲めますよ〜☆☆☆
連日の混んでいますので早めに予約してGO！
【EST EST EST.（エスト エスト エスト）】
札幌市北区北９条西２丁目４ー１ホワイトキューブ札幌１F
０１１ー７４６ー３３８９
１１：３０～２３：３０
不定休
HP http://www.frs.me/index.html
カテゴリー: イタリアン｜タグ: EST EST EST., イタリアン, エスト エスト エスト, グラスワイン, トリッパ, ランブルスコ, 女子会コース, 札幌, 札幌駅
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『ふくらや』〜中華まん他
Posted by snm333 on 2011年7月3日(日) 22:19
先日、久しぶりに澄川にて用事があったので行って来ました☆
澄川を訪れて、こちらをスルーする訳にはいきません
【ふくらや】
気さくなおかあさんが一人で切り盛りしている、小さな可愛いお店です
TVや雑誌で何度も何度も取り上げられているご自慢の商品は
定番の肉まんはモチロン、高菜や大根などヘルシーな具材が大気！
手のひらサイズの小振りなタイプは、オール１１０円デスよ
本日は大好きな「あんまん＆かぼちゃ＆大根」にしました♪
色んな味を楽しめると言うのも、コチラの魅力の１つです
しっとりと柔らかい皮の中には、かぼちゃの自然な甘みのかぼちゃあん
そしてエビの風味が効いた歯応えが残る大根と
素材の旨味がギュ〜っと詰まった具がたっぷり！
どれも、１つ１つ丁寧に作られた素朴で優しい味わいですヨ☆
【ふくらや】
札幌市南区澄川二条３ー１ー７
０１１ー８１６ー３３４６
１０：００〜１９：３０
月曜休み
テイクアウトのみです
『札幌１００マイル版ワールドカフェ』〜第２部（お食事編）
Posted by snm333 on 2011年6月27日(月) 19:26
札幌100マイル版ワールドカフェ〜第１部にて
「札幌の食」について楽しい議論をした後は、お待かねの第２部お食事会です♪
ノボテル札幌さんの美味しいコース料理をいただきました
本日はお好きなドリンク１杯付き☆
しかもソフトドリンクはもちろんアルコール（ビール＆ワイン）もOK！
と言う事で、第１部で渇いた喉にはやっぱり白ワインデスね〜（笑）
さっぱりとした「ピクルス＆キッシュ」に良く合います☆
こちらは「夏野菜とお魚のお料理」
セルクルでキレイに整ったリゾットが何とも美味で、おかわりしたかった程！
お次ぎは「お肉料理」
柔らかくジューシーな牛肉と山わさびの見事なマリアージュ！
ソースの余韻にうっとりの１品でした
そしてクリーミーな「ペンネ」はボリュームたっぷり！
コクのあるソースがしっかりと絡まり、後を引く美味しさ☆
大満足の食事のシメは「デザート」
淡いピンク色がキュート☆甘酸っぱい苺の風味が広がるアイスでした
そして何と帰りにはお土産まで！
YOSHIMIさんより、今や全国で大人気のお菓子が２箱です♪
「カリカリまだある？」と「Oh！焼とうきび」
こちらの「Oh！焼とうきび」は
大通公園の風物詩である「とうきびワゴン」の味を再現出来たら♪
そんなアイディアから生まれたおかきなのだとか
今年のGWの売れ筋商品では何とNO.1に輝いたんですよ〜♪
北海道限定の札幌おかき
また１つ札幌が誇れるお菓子が誕生しましたね☆☆☆
『札幌１００マイル版ワールドカフェ』〜第１部
Posted by snm333 on 2011年6月27日(月) 16:48
来月の７／１８（月）に行われます
さっぽろ１０００人ワールドカフェ先行モニターミーティングに参加しました☆
【札幌１００マイル版ワールドカフェ】
本日はロイトン札幌３Fにて、第１部〜モニターミーティング
第２部〜お食事会という構成
集まった２０名程の方々と初めての体験にドキドキしながらのスタートです！
まずはさっぽろ１０００人ワールドカフェ・スタッフさんから本日の説明
今回は４人掛けのテーブルで１組となり
出されたお題に対し自由に意見の交換をし合うというもの
テーブルには大きな模造紙が広げてあり
落書き、絵、思った事などフリーでどんどん書けるようになっています
そこで本日のお題がコチラ！
ーあなたは『札幌の食』にどんな可能性を感じますかー
このお題に添ってまずは２０分間の議論・対話タイム☆
エチケットとして「１回の話はなるべく短く」「問いに集中しよう」など
たった４人しか居ないのに、食材の魅力や美味しいスイーツ店の事など
知らなかった情報がドンドン出て来て、アッという間にタイムアップ！
次は４人のうち１人だけが残り、後の３人は「旅人」として
他のテーブルへバラバラに移動☆
残った人は新しいメンバーに今までの話を伝え
移動して来た旅人たちもまた、持ち寄った情報を伝えて行きます
本当ならこの行為×３回でしたが、時間の都合のため本日は２回
最後は１番最初に集まったテーブルに戻りまとめのセッション
ほとんどのグループから「札幌は食材に恵まれている」の意見の他
全国各地＆海外からもスイーツ巡りツアーや
若きシェフの活躍出来る場所になって欲しいなど盛り沢山の意見が出て
本当に面白く楽しい時間が過ごせました♪
来月の「さっぽろ１０００人ワールドカフェ」では
お菓子＆ドリンクをいただきながら行うそうですよ
子供から大人まで参加出来るそうなので、とっても楽しみ♪
モチロン参加させていただきます！
ちなみにこのポスターのイラストは
お馴染み「ポポポポーン♪」の作者さんなのだそうですヨ〜☆
カテゴリー: イベント｜タグ: さっぽろ１０００人ワールドカフェ, ノボテル札幌, モニターミーティング, ワールドカフェ, 札幌, 札幌１００マイルミニカフェ
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