札幌100マイル

RSS チャンネルのチャンネル 創成川イーストより

創成川沿い、三角屋根の小さな一軒家。気軽だけど本格的なワインと和洋食!

by チャンネルのチャンネル

プロフィール

こじんまりと、落ち着ける、「家」のようなお店です。料理のうまい友人の家に遊びにきたような感じでいらしてください。
男性二人で営業する、まったりとしたお店です。二階は10名まで入れるプライベートな空間です。ぜひ、一度ご覧になって下さい。
住所 札幌市中央区南3東1-1-6 電話(011)231-0324 創成川沿いの三角屋根の一軒家です。


投稿したブログ数:578件

ウマイの方程式

寒すぎて、部屋があったまりません


こんにちは


チャンネルです


今回はコレ




牛スジを煮込んでいます

コレに




ポルチーニ茸

コレを足して





巻く


=ウマイ


牛スジのコクのある旨みと独特な食感+ポルチーニの魅力的な香り


熟成した赤ワインと合わせたい



前回の休日

走って汗をかく + スーパー銭湯 + 2段弁当(刺身、てんぷら、そば、ザンギ付)

=ウマイ

もう一回お湯につかって + 岩盤浴 + 今度はソフトクリーム

=ウマイ × 2

コレもウマイの方程式


・・・痩せるつもりが、ちょっと太った


体育館でマシンで走っていると、明らかに僕よりも長く走っていた隣の人が
何事もなかったように、今度は後ろ向きで走り出して、しかも楽勝の顔。


ムリだって


チャンネル 荒谷一之



アブナイヨ

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