つけめん　shin（しん）

Posted by snm333 on 2009年11月18日(水) 11:50

札幌エスタ10階の「ラーメン共和国」に
新しいお店が入ったと聞いて行って来ました。

『つけめん　shin（しん）』さんです。


扇形の素敵なメニューには
「つけめん／あつもり／中華そば」等ありましたが
今回はイチオシの「つけめん」をオーダー！

こちらは冷たい麺を熱々のスープにつけるタイプ
（ちなみに「あつもり」は熱々の麺を熱々のスープに、です。）

極太の麺はナント200g！！

「ブルータス、お前もか・・・。」

そうです、つけめんは麺のボリュームが半端では有りません。
特に女性で初めて食べる方は
度肝を抜かれる事でしょう（笑）

驚いたのはスープです。

濃厚も濃厚！
喩えるならばクリーミーなポタージュ。
極太麺にとても良く絡みます。

のりの上に乗っている香り高い魚粉を
少しづつ溶いて食べるとまた格別でした。

不覚にも席を立った後に気付いたのですが

最後はスープ割りを頼んで
美味しいスープを楽しめるようです。

皆様お忘れなく。

『つけめん　shin（しん）』ラーメン共和国店

・住所　札幌市中央区北5条西2丁目1番地　札幌エスタ10階
・電話　 011-209-5031　
・時間 　11:00〜22:00　
・年中無休

『本店』
・住所　札幌市東区東苗穂3条1丁目3-45コスモロイヤル東苗穂Ａ棟
・電話　 011-786-7789
・時間　 11:00〜15:00（17:00〜スープがなくなり次第終了）
　　　　土・日・祝 11:00〜17:00
・休日 　月曜日