2010年12月 の投稿一覧
『札幌ミュンヘン・クリスマス市』〜回想録
Posted by snm333 on 2010年12月28日(火) 20:41
楽しい事や時間は、何故あっと言う間に過ぎて行ってしまうのでしょうか。
気が付けば『ミュンヘン・クリスマス市』もラストを迎えてしまいました。
札幌の冬を彩るイルミネーションと
ミュンヘン・クリスマス市の雰囲気が大好きです☆
でも、何と言っても一番魅力的なのはこちらでしょう。
美味しい『グリューワイン＆ソーセージ』！
キーンと冷えた空気の中で飲む熱々のホットワインは最高♪
ほんのり甘くスパイシー！一口で体が温まって来るのが解ります。
そこに香ばしく焼いたソーセージが有れば言う事無し！
マスタードとキャベツの酢漬けを添え、白いパンで挟んだ一品は
シンプルながらとっても贅沢な味わい☆
これが毎年恒例の小さな楽しみなのです♪
そして帰りに必ず買って帰るお土産は
あま〜い香りがたまらない『ロースト・アーモンド』
中でも「シナモン」のテイストがお気に入り♪
今年はあまり時間が無く残念でしたが
楽しみは来年に取っておくという事で☆
『どどら（あんこたっぷり）』〜どら焼き
Posted by snm333 on 2010年12月27日(月) 22:19
ついに子供の頃から夢だった「どら焼き」に出会えました♪
オーロラタウンの『きたキッチン』で見つけた
その名も『どどら（あんこたっぷり）』〜わかさや本舗
しっとりと極めの細かい生地に、十勝産粒あんがた〜〜〜っぷり！
最初に見つけた時は何かの冗談かと思ったくらい
本当にマンガのようなどら焼きなんです（笑）
しかし上品で優しい甘さのあんこは、生地とのバランスもばっちり♪
目にもお腹にも大満足の逸品ですよ。
どら焼きファン・甘党さんにオススメ！
何より夢を叶えてくれたわかさや本舗さんには心から感謝です☆☆☆
『コバチ・デ・コバチーニ』〜100マイル忘年会
Posted by snm333 on 2010年12月22日(水) 01:02
美味しいお酒＆お料理を囲み乾杯☆
100マイル忘年会に参加させていただきました♪
2010年の忘年会の会場となったのは
前回『100マイル×美女美活イベント』でお世話になりました
『コバチ・デ・コバチーニ』さん！
今回は『トマト鍋』がセットになった飲み放題プラン（お一人3500円）
鍋に火をつけ煮立つまでしばし我慢です。
その間に料理がぞくぞく登場☆
スライスしたパンにガルバンゾー（ヒヨコ豆）のタプナードがたっぷり！
そしてグリーン＆ブラックオリーブとスパイシーな甘みのカボチャです。
お次ぎはミルキーな『モッツァレラチーズのカルパッチョ』に
サクフワな食感がたまらない『ささみのフリット』！
飲んでいた白ワイン・ハイボールがスイスイ入って行きます。
さて、今夜のメイン『トマト鍋』
ラストにほうれん草＆小松菜をたーっぷり入れて出来上がりです♪
初めてのトマト鍋は、オイシイ予想を遥かに上回る美味しさにビックリ！
さまざまな具の旨味が解け合ったまろやかな酸味がたまりません。
今年中にこの鍋に出会えて本当に良かった（笑）
しめはリゾット or パスタを選べます。
皆で悩んだ末、オーナーに決定権をゆだねオススメの「リゾット」に！
大正解です♪
余すところ無く旨味を吸い込んだリゾットは極上の一品ですよ〜
それにしても楽しく美味しい時間はあっという間。
ちぇきさん・un journalさん・ぽちさん・呼鈴さん・晩酌 松屋さん
皆さん、お会い出来て本当に嬉しかったです！
また次の機会（新年会とか？）を楽しみにしています♪
『小鉢とお酒 cobaci de cobacini（コバチ・デ・コバチーニ）』
札幌市中央区南3条西5 三条美松ビルB1
011-252-6789
17：30～26：00（LO25：00／ドリンクLO25：30）
日曜休み
『琉球ダイニング ちゅらり 札幌店』
Posted by snm333 on 2010年12月14日(火) 02:29
久々の女子会は、寒さからの現実逃避！
南国気分にどっぷり浸れる沖縄料理のお店にやって来ました。
『琉球ダイニング ちゅらり 札幌店』
沖縄の雰囲気が満載の店内。
乾杯はもちろん『泡盛（あわもり）』のロックです♪
久々の女子トークが始めるやいなや
オーダーした料理が次々とテーブルに届き始めました。
一品目はトップの写真の『カリカリスパムのシーザーサラダ』
とろ〜り半熟卵がゴーヤとスパムに絡まって箸が止まりません！
お次ぎもヘルシーな２品が登場。
ぷちぷちの食感が楽しい『海ぶどう』とシャキシャキの『島らっきょう』
どちらも１度食べると病み付きに☆
そして定番のビタミンCたっぷりの『ゴーヤチャンプルー』に
こっくりとした旨味が染み込んだ柔らか『自家製ラフテー』！
お皿の数だけ泡盛も進んで行きます・・・。
『ソーキそば』など、他にも色々食べたのですが
途中からトークに花が咲き、カメラの存在さえ忘れていたようです（涙）
北海道では馴染みの少ない美味しいものがズラリ！
札幌にいながら沖縄トリップを楽しめるお店ですよ〜♪
『琉球ダイニング ちゅらり 札幌店』
札幌市中央区南1条西2-5 南1条KビルB1
011-241-8131
17:00 ～ 24:00 (LO 23:00)
無休
『ミュンヘン・クリスマス市 in Sapporo』
Posted by snm333 on 2010年12月12日(日) 22:22
今年は中々行けずにいたイベントでしたが
少しでも雰囲気を楽しみたくて寄ってみました♪
『ミュンヘン・クリスマス市 in Sapporo』
やっぱり大通公園を彩るイルミネーションは
クリスマス気分を一気に盛り上げてくれますね〜☆
可愛い雑貨のお店も並んでいて、見ているだけでワクワクして来ます。
そんな中、見ているだけでは済まないのがミュンヘン市グルメ！
今回は時間が無かったので
毎年、絶対に外せないメニュー
『グリューワイン（ホットワイン）』と
『粗挽きチューリンガーソーセージ』を
いただきました♪
体の芯まで温まるホットワインで
しばし寒さを忘れられます。
スパイシーでジューシーな
ソーセージはパリッとした
歯応えがたまりません！
添えてあるごろっとランダムな
大きさのジャーマンポテトが
またと〜ってもGood♪
思わす２杯目のワインを
買いに行くところでした（苦笑）
まだまだ食べたいものが盛り沢山のミュンヘン市。
お楽しみは、また次回と言う事で♪
『ミュンヘン・クリスマス市 in Sapporo』
日時 11月26日（金）～12月24日（金）
場所 大通公園2丁目
時間 平日 12:00～21:00（金曜・22日（水）は21:30まで）
土曜 11:00～21:30
日祝 11:00～21:00
カテゴリー: イベント｜タグ: イルミネーション, グリューワイン, ジャーマンポテト, チューリンガーソーセージ, ミュンヘン・クリスマス市, 中央区, 大通り, 札幌
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『酒どら』〜梅屋
Posted by snm333 on 2010年12月11日(土) 23:08
丸井今井の地下２階を散策していた時に
「梅屋」さんでこんな素敵なお菓子との出会いがありました♪
『酒どら』〜（ワイン／日本酒／ラム酒／ブランデー）
「甘いもの＆お酒」が何より好きな私のために
サンタさんから一足早いプレゼントだと信じて疑いませんでした（笑）
何と！どら焼きとお酒のコラボなんです☆
お味は【ワイン／日本酒／ラム酒／ブランデー】の４種！
どの味も試してみたくて、結局全て買ってしまいました♪
お酒の風味がほんのりと・・・と言うものは良く有りますが
コチラのしっとりした生地には各お酒がしっかり染み込んでいて
かなりのアルコール感を楽しめるどら焼きに仕上がっています♪
「酒どらは20歳を過ぎてから」
まさに甘党＆酒飲みさんにピッタリな、大人の為のどら焼きですよ☆
『ル・プティ・ブーレ ショコラティエ サッポロ』
Posted by snm333 on 2010年12月3日(金) 22:46
ずーっと「行きたい！」と恋焦がれていたお店のケーキをいただきました♪
『Le Petit Boule Chocolatier Sapporo』
（ル・プティ・ブーレ ショコラティエ サッポロ）
東京のショコラティエ ジャンポール・エヴァンで技術を磨いたという
札幌ではまだまだ数少ないショコラ専門店です。
TOPの写真は『フランボワジーヌ』／400円
香り高く濃厚なショコラのムース＆ビスキュイに
フランボワーズの甘酸っぱい風味をまとった、何とも魅惑的なケーキ。
もう１つは『オルセー』／380円
こちらはショコラオランジュとムースとビスキュイショコラを重ねた
ずっしりと濃厚なケーキ！
オレンジ＆チョコの組み合わせが好きな方にはたまらない一品ですね♪
どちらも、ひとくちづつゆっくりと楽しみたいリッチで上品な味わいのケーキです。
店内もとっても素敵だとか。近々の初来店を夢見て・・・☆
『ル・プティ・ブーレ ショコラティエ サッポロ』
札幌市中央区北１条西８丁目2-7 ホサカビル１Ｆ
011-207-5808
11:00～20:00
日祝休み