『浦河・様似・えりも町の美味堪能♪』〜イタリア料理 イルピーノ

Posted by snm333 on 2012年3月5日(月) 00:03

　　　　　

　　　　　先日のこと、美味しいイタリア料理のお店【イルピーノ】さんにて
　　　　　浦河・様似・えりも町長様との懇親会に参加させていただき
　　　　　三町ご自慢の美味たちをタ〜ップリと満喫させていただきました♪

　　　　　まずは浦河町【アイコのジュース】でスタート！（写真トップ）
　　　　　フルーツミニトマト「アイコ」から作られたジュースは
　　　　　甘みが強くとってもフルーティー☆トマトの旨味がギュ〜っとつまっています♪
　　　　　
　　　　　お次ぎは様似産【毛蟹とふのりの温かいスープ】
　　　　　

　　　　　ギッシリと身が詰まった毛蟹と太いふのりは食べごたえも充分☆
　　　　　スープに溶け込んだ磯の風味＆ダシの旨味がたまりません！
　　　　　
　　　　　こちらは浦河産【タコのカルパッチョ】
　　　　　

　　　　　スライスされたその断面で、どれだけ大きいか想像出来てしまうタコ
　　　　　噛めば噛むほど甘みが増して行くのが解ります♪（旨し！）

　　　　　そして様似産【真つぶのガーリックバター焼き】
　　　　　

　　　　　運ばれて来た瞬間、鼻孔をくすぐられるガーリックバターの香りにうっとりw
　　　　　コリコリとした真つぶの歯応えと、たっぷりキノコの相性は抜群！
　　　　　これには白ワインがスルスルと進んでしまいコワイほどw

　　　　　えりも産【雲丹のクリームソース／生パスタ】
　　　　　

　　　　　イル・ピーノさん特製モッチモチの生パスタに、えりも産の雲丹を贅沢にIN♪
　　　　　雲丹の濃厚な旨味とクリーミーな口当たりは、これぞ「贅沢」極み♪
　　　　　メインは、えりも産【短角牛のロースト】
　　　　　

　　　　　短角牛は、赤身の味が自慢の牛なのだとか
　　　　　他の牛と比べ旨味成分やタンパク質が多く低カロリーなのも嬉しい限り！
　　　　　しっかりとした牛本来の美味しさを味わえます♪
　　　　　これは肉女子のハートをガッチリ鷲掴み間違い無しデスね〜w

　　　　　そしてラストは浦河産【パンナコッタ　苺のソース】
　　　　　

　　　　　ミルクの風味溢れるなめらかパンナコッタに、浦河産の苺ソースがとろ〜り☆
　　　　　苺のフレッシュな酸味と甘みが口いっぱいに広がり、笑顔が止まりませんw

　　　　　三町の美味三昧♪
　　　　　最初から最後まで贅沢＆幸せな時間を過ごさせていただきました〜☆☆☆
　　　　　　　　　

　【イタリア料理 イルピーノ】



　札幌市中央区北１条西３丁目荒巻時計台前ビルBF（仲通り）
　０１１ー２８０ー７５５７
　ランチ　１１：３０〜１５：００（LO　１４：３０）
　ディナー１７：００〜２３：００（LO　２２：３０）
　日曜定休
　HP　http://homepage2.nifty.com/ilpino/