『蕎麦』カテゴリーの投稿一覧
『そば処 はまなす』〜ちくわ天そば
Posted by snm333 on 2010年10月28日(木) 22:42
先月『SAPPOROショートフェスト』の時に初来店☆
プログラムの合間は約20分！スピード勝負ならコチラと飛び込んだ
『そば処 はまなす』
カウンターのみのセルフサービスの立食いそばのお店です！
イスも幾つか有るので座って食べる事も出来ますよ。
今回のチョイスは『温・ちくわ天そば』／380円
ドーンとダイナミックに乗った大好きなちくわの天ぷら♪
優しい甘めのつゆが細めの蕎麦と絡み、スルスルと胃に収まって行きました（笑）
時間の無い時には本当に嬉しい！
これぞ日本のファストフード店ですよね〜☆
＊入り口に食券機が有るので、券を購入してから入店して下さいね！
『そば処 はまなす』
札幌市中央区大通西3丁目11 北洋ビル地下2階
(011)200-6868
平日 8:00〜20:00／土日祝日 10:30〜18:00
HP http://www.bentoss.co.jp/hamanasu.html
『手打ち蕎麦 思君楼（しくんろう）』〜恵庭本店
Posted by snm333 on 2010年7月28日(水) 16:42
恵庭で老舗のお蕎麦屋さんと言えばコチラ
『手打ち蕎麦 思君楼（しくんろう）』！
いつもは冷いお蕎麦派の我々ですが
珍しく肌寒い日だったので、温かい『とじそば』（写真上）を注文♪
温かいつゆにも負けない、しっかりとコシのある太打ち麺は
噛む程に蕎麦の風味が広がります。
大好きなふんわり玉子との相性はモチロン言う事無し！
旦那君は『五目そば』を注文（ピンボケでスミマセン!!）
こちらはかまぼこに山菜・ゆで卵etc...☆
具沢山で食べごたえも充分な一品です。
〝お初〟となった温かいお蕎麦は、とっても優しくホッとする味わい。
次回のチョイスは『冷』or『温』で相当悩みそうです（笑）
店内は落ち着いた雰囲気で、いつも常連さんでいっぱい。
ちなみにお水はセルフサービスですよ〜☆
渋いグリーンの壁が目印です！
『手打ち蕎麦 思君楼（しくんろう）』
恵庭市本町53
0123- 32-3059
11:00～7:30 (売切の際は閉店)
火曜定休
『観光農園にしかみ』のお蕎麦〜鹿追町
Posted by snm333 on 2010年7月24日(土) 22:04
お昼どきに鹿追町に到着！
さっそく楽しみにしていた『観光農園にしかみ』さんへ。
今回は農園内に有るレストランのお蕎麦がお目当て♪
「ごぼう天蕎麦」を注文したところ残念ながら既に完売・・・（涙）
気を取り直し、王道の『もりそば』にしました☆
こちらのお蕎麦は、昔からの在来種「牡丹（ぼたん）蕎麦」を使用した
つなぎ無しの手打ち十割蕎麦なんです。
口に入れるとふわっと蕎麦の香りが広がり、とっても風味豊か☆
落ち着いた店内、窓から見える景色にも癒されます。
お店の方からサービスで自家製のピクルスをいただきました♪
野菜の甘みが濃くて美味しく、アスパラが苦手な旦那君もすっかり完食でご満悦！
本当にごちそうさまでした。
こちらのレストランではお蕎麦の他に本格石釜ピザも人気！
更にレストランの他、さくらんぼ狩りなど季節ごとの体験も出来ますよ☆
鹿追町オススメのスポットです！
『観光農園にしかみ』〜レストラン
4月から11月 9:00～5:00まで 【無休】
12月から3月 9:00～4:00まで 【日曜定休】
0156-66-1515
HP http://www.nishikami.com/
『しかめん』（鹿追）〜ごぼう天そば!!
Posted by snm333 on 2010年5月6日(木) 19:20
鹿追といえば「鹿追そば」で有名な町。
蕎麦好きとしては食べずには居られません♪
色々と探した結果決まったのがこちらのお店
鹿追そば『しかめん』さんです。
もちろん決め手はこの『ごぼう天そば』（写真上）
どんぶりからはみ出す勢い！
もの凄いインパクトです（笑）
かなりヘビーと思いきや、サクサクとした軽い食感。
食べ進めるうちに、ごぼうの旨味が蕎麦つゆに溶け出し
さらに味わい深くなっていきます。
冷たいお蕎麦は定番の『もりそば』を頼みました。
蕎麦の風味を楽しむには、やはり冷たいお蕎麦。
普通でこの盛りの良さが嬉しいですね。
冷水でギュッと締まった二八蕎麦は
噛むほどにそばの香りが広がります。
蕎麦好きの方達が遠方からわざわざ来るという
美味しいお蕎麦屋さん。
鹿追へ行った際には『是非☆是非』オススメです。
『しかめん』
河東群鹿追町西町3丁目9
11:00〜19:00
無休
0156-66-2184
駐車場有り
『さくら庵』〜鴨せいろ
Posted by snm333 on 2010年4月9日(金) 14:22
なかなかタイミングが合わず
三度目の正直で行く事が出来ました『さくら庵』さん。
店内はライトダウン効果で趣きがあり
ゆったりとした時間が流れています。
迷わず選んだのは
お目当ての『鴨せいろ』！
シャキっと締まった喉越しの良い蕎麦
そして何よりもコチラです。
桜色の鴨肉のナント美しいこと！
別添えの熱いつゆを注いでいただくので
鴨はしっとり柔らかく上品な味わいです。
まず目で楽しみ
次にじっくりと舌で味わう
何と贅沢な趣向でしょうか。
美味しいお蕎麦と素敵な空間
まさに大人の隠れ家的存在ですね。
円山手打ち蕎麦 『さくら庵』
札幌市中央区南5条西24丁目1-34
011-533-0789
11:00~14:30 17:00~20:00
水曜休み
駐車場４台有り