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【富良野VINTAGE応援隊】第２弾〜工場見学
Posted by snm333 on 2011年10月17日(月) 12:07
先日札幌１００マイルのイベントに参加して来ました☆
【富良野VINTAGE応援隊】第２弾〜工場見学
札幌駅北口の「鐘の広場」で参加のブロガーさん達と合流
チャーターバスに乗り込んで工場へGO〜！
間髪入れずに出て来たのは「贅沢仕込 金のオフ」
やはり、朝イチからバスの中で飲むアルコールは最高です（笑）
道中はサッポロビールで商品開発にたずさわる伊東さんより
我らが応援する「富良野VINYAGE」のお話しなどをレクチャー♪
北海道限定「クラシック」の歴代ラベル☆素敵です
工場に到着後はまず試飲コーナーへ直行！
酒豪の集まりだからでは有りませんヨ
普段なら、工場見学の一番最後に試飲があるのですが
この日はなんとこの方がSTVラジオの収録で生出演〜♪
いつもと違った緊張気味の表情を激写！（お疲れさまでした☆）
その収録の間、サッポロビールさんのはからいにより
別室にてビールをいただく事になりました！
おつまみまで登場し、すっかり飲み会的な雰囲気に（笑）
さて、すっかりホロ酔い気分で工場見学STARTです♪
本日はこちらの素敵なガイドさんが
楽しいクイズを盛り込みながら工場内の説明＆案内をしてくれました！
ビールの原料〜出荷までの行程をたどって行きます☆
この日は土曜日だったためラインはストップしていたのですが
工場の広さと迫力の設備に圧倒しっぱなしでした。
ここから先は残念ながら撮影禁止ゾーン
興味深いお話しの数々に、最後にはSAPPOROビールへの愛着がさらにUP！
さてさて、見学の後は本日２度目のお楽しみ「試飲タイム」♪
美味しい生ビールの試飲は２杯までOKなのだとか！
これはビール好きさんには、たまらないシステムですね〜
もちろん大好きな「クラシック」をチョイス！
楽しい試飲タイムでは、ガイドさんによる
【グラスで美味しく飲む方法】をレクチャーしていただけます♪
基本は勢いよく〜ゆっくり〜静かにが基本の「３度注ぎ」
黄金比率はビール７：泡３なのだとか☆
出来上がったビールはクリーミーな泡がこんもり
後で缶との違いを比べてみたら、その差は歴然！
これはしっかりと覚えてお家で実践したいですね〜
ちなみにコチラのタンブラーでは
☆マークの水平な部分から泡になるよう注ぐと、ピッタリ黄金比に♪
キュートなタンブラーは売店にて購入も可能なので、家飲み用にGood！
お食事会は工場内にある「ヴァルハラ」にてビール＆ジンギスカン！
しかも嬉しい食べ飲み放題〜
さんざん試飲してきた後でも、ジンギスカンと一緒のビールは別腹
肉・肉・野菜・ビールをリフレイン（笑）
普段中々会う事の出来ないブロガーの皆さんと一緒で
本当に楽しい時間を過ごす事が出来ました！
帰りのバスでは限定醸造「麦とホップ」〜東北産ホップ100%が登場！
さすがにこちらはお土産として持ち帰り☆
そして間もなくデビューする貴重な「富良野VINTAGE」缶の貯金箱を
お土産にいただきましたよ♪頑張って貯金したいと思います
お世話になりましたサッポロビールの皆さま
札幌１００マイルの皆さま
そしてこの日お会い出来たブロガーの皆さま
素敵な時間を本当にありがとうございました！
【富良野VINTAGE応援隊】
http://sapporo.100miles.jp/ex/furano_vintage.html
カテゴリー: イベント｜タグ: サッポロビール, サッポロビール北海道工場, ジンギスカン, 富良野VINTAGE2011, 富良野VINTAGE応援隊, 工場見学, 恵庭
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『手打ち蕎麦 思君楼（しくんろう）』〜恵庭本店
Posted by snm333 on 2010年7月28日(水) 16:42
恵庭で老舗のお蕎麦屋さんと言えばコチラ
『手打ち蕎麦 思君楼（しくんろう）』！
いつもは冷いお蕎麦派の我々ですが
珍しく肌寒い日だったので、温かい『とじそば』（写真上）を注文♪
温かいつゆにも負けない、しっかりとコシのある太打ち麺は
噛む程に蕎麦の風味が広がります。
大好きなふんわり玉子との相性はモチロン言う事無し！
旦那君は『五目そば』を注文（ピンボケでスミマセン!!）
こちらはかまぼこに山菜・ゆで卵etc...☆
具沢山で食べごたえも充分な一品です。
〝お初〟となった温かいお蕎麦は、とっても優しくホッとする味わい。
次回のチョイスは『冷』or『温』で相当悩みそうです（笑）
店内は落ち着いた雰囲気で、いつも常連さんでいっぱい。
ちなみにお水はセルフサービスですよ〜☆
渋いグリーンの壁が目印です！
『手打ち蕎麦 思君楼（しくんろう）』
恵庭市本町53
0123- 32-3059
11:00～7:30 (売切の際は閉店)
火曜定休
ベーカーズテラス６８９〜恵庭のパン屋さん
Posted by snm333 on 2009年11月22日(日) 15:48
恵庭温泉 ラ・フォーレの裏側
住宅街にたたずむ美味しいパン屋さん
『ベーカーズテラス ６８９』さん
今年の６月にオープンしたばかりのお店です。
こじんまりと可愛いらしい店内には
ハード系・食事パン・菓子パンがずらり。
奥のショーケースのはケーキが
素敵にディスプレイされています。
どれも心惹かれるものばかり！
悩んだ末に選んだのは
・クロワッサン （外皮サックサクの中しっとり）
・パン・オ・レザン （ワインにとても良く合う）
・紅茶のメロンパン （紅茶の葉が練り込んであって風味豊か）
どのパンも素晴しく美味しい！
書いていたら食べたくなって来ました。
何故だろう
これから恵庭に行く事が増えそうな予感・・・（笑）
『ベーカーズテラス ６８９』
・住所 恵庭市恵南６−８９
・電話 0123-33-1970
・時間 9:30〜18:00
・休み 日曜定休