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『札幌100マイルブロガーと読者の夕べ』
Posted by snm333 on 2011年6月26日(日) 18:28
先日【Spain Bar＆Dining フラミンゴ 】さんにて行われた
札幌１００マイルのオフ会「札幌100マイルブロガーと読者の夕べ」 に
参加してきました☆
連日大人気というフラミンゴさんは、天井が高く開放的な雰囲気！
テーブルには本日のメニューと「美女美活」の夏号でお出迎え
本日は本格スペイン料理のコースと言う事でワクワクです♪
さて、いよいよイベントのスタート☆
最初は今もっとも関心のある「Facebook講座」
始めてみてはいいものの、良く使い方が解らなかったので本当に嬉しい講座
皆さんもモニターに釘付けでお話しを聞いていましたヨ
引き続き「リコー」さんによる、食べ物を美味しく写すポイント講座！
食べ物ブロガーにとっては必須の、ありがた〜い秘訣を伝授していただきました
知的な時間を過ごした後は、お待ちかねのお食事タイム☆
食前酒から「シェリー酒」とは、何て粋な計らいでしょうか
「サルー！」と心で叫び（笑）スペイン美酒美食の旅の始まりです
メニューの説明で、飲み放題にはスペインのスパークリング
「カヴァ」も含まれると聞き、酒豪が揃った私のテーブルは全員でオーダー☆
その後、１００マイルのボスから３０本限定のスペインビールが振る舞われ
モチロン何の迷いも無くテーブル全員でいただき
前菜の時点でお酒が３種という夢のような状態になっていました（笑）
こちらは「塩ダラとバレンシアオレンジのサラダ」
カラッと揚がったタラに爽やかなオレンジの酸味がピッタリ！
お次ぎはスペイン名物「トルティージャ」
とろりとした卵にトマトソース☆卵好きにはたまらない一品ですね〜♪
黄金に輝くサフラン色のライスに華やかな魚介をトッピング！
待ってましたの「特大海老の魚介たっぷりパエリア」
このビールが凄く凄〜く合うんです♪
ここで何やら哀愁漂うギターの音色が・・・☆
おお！異国情緒たっぷりのフラメンコです
しばし、食べ飲みを忘れて見入ってしまいました
そして「夏野菜とミートボールのフラメンカエッグ」
大きな有頭エビを使った「海老のアヒージョ」
つけ添えのパンにガーリックオイルをたっぷり浸していただく幸せ♪
白ワインがサクサクと進んでコワい程です
お肉料理は生ハムでは有名なイベリコ豚ですが、今夜はステーキにて堂々の登場！
と〜〜っても柔らかく、噛む程に旨味が広がりウットリでした☆
もちろん赤ワインと共に大満喫させていただきましたヨ〜
デザートの「自家製クレマカタナラ」のプレートは写真をとり忘れ（涙）
でもプレートに描かれた「１００」の文字はバッチリ激写♪
このようなおもてなしって心にグッときますよね
さて、食欲も満たされたところで「プレゼント☆大抽選会！」
今回は１００マイルのショプログや「美女美活」でお馴染みの
創作・和ダイニング「はる」さん／いろりダイニング「ほのわ」さんのお食事券や
ホテル「フィーノ」さんのペアランチブッフェ券
アクアマリンさんよりヘッドスパやリフトアップ体験チケットなど盛り沢山♪
中でもサプライズだったのは「リコー」さんよりデジカメ１台プレゼント！
そしてそして今夜最大のサプライズは
瓶燗王子さん＆さっぽろ麺くいブログさんの婚約発表☆
会場はまるで記者会見ばりの写真撮影会に！
改めまして、おめでとうございました〜♪♪♪
大いに盛り上がったオフ会の締めは
札幌１００マイル編集部スタッフ「１００マイル・フォー・メン」の挨拶！
本日は本当にお疲れさまでした！
帰りには参加者全員に「きのとや」さんからクッキーのお土産☆
とってもスペシャルな時間をありがとうございました！
カテゴリー: イベント｜タグ: Spain Bar＆Dining フラミンゴ, イベント, オフ会, ススキノ, スペイン料理, メルキュールホテル, 札幌, 札幌100マイルブロガーと読者の夕べ
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『ひがし山 月』〜創作和食
Posted by snm333 on 2010年9月4日(土) 20:40
と〜っても素敵なお店に連れて行ってもらいました♪
創作和食のお店『ひがし山 月』さん。
とても洗練された雰囲気の店内。
美味しい料理とお酒を、ゆっくり楽しみたい方にオススメです。
しっかりとした赤が飲みたい！と友人のリクエストに応え
持って来てくれたのがコチラのワイン。
『サン・ロレンツォ ロッソ・コーネロ 2006』／ウマニ・ロンキ社
力強いのに、エレガントでまろやかな口当たりのワイン！
素晴しいワインとの出会いで、一気に気分が盛り上がります（笑）
お通しとは思えない素敵なプレート♪
こちらはフードメニューも豊富！
見ているだけでワクワクするラインナップがずらり☆
しかし残念な事に２件目の胃袋・・・（泣）
友人オススメのおからと、肉＆野菜を見繕っていただきました。
美味しいワイン＆料理に誰もが大満足♪
次はいつ行こうと、とっても楽しみになるお店です。
『ひがし山 月』
北海道札幌市中央区南5西 第２０桂和ビル１Ｆ
011-520-3315
17:30～3:00（ラストオーダー2:00）
日・祝休み
さかば『黒◯（くろまる）』
Posted by snm333 on 2010年4月10日(土) 18:56
本日は内緒にしておきたい・・・ケド教えたいお店
『酒場 黒◯（くろまる）』の紹介です。
「L」字のカウンターと座敷があり
一人でまったりも良し、大勢でワイワイも良し！
ビール・焼酎に良く合うメニューは
オリジナリティーに溢れ
どれもこれも本当に美味しいものばかり。
この日は２件目という事で
サラッと（？）「串ものシリーズ」を攻めてみました。
『ししとう＆ネギ焼き』
『もちベーコン』
『しいたけ焼き』（渋いチョイス）
『チーズつくね』（表面のチーズがトロ〜リ！）
そして番外編は
お酒が進むボリューム満点の一品
『ポテトとベーコンのバター醤油ソテー』
取り合いにならない様に気をつけましょう（笑）
シメのメニューには特製の焼きそばや
マスターが愛情込めて握るおにぎり等もありますよ。
笑いとトークのセンス抜群のマスター＆優しいスタッフ。
友人の家に遊びに来たような
実家に帰って来たような
「素」の自分で楽しめる、とっても居心地の良い空間です。
さかば 『黒◯（くろまる）』
札幌市中央区南６条西４丁目 山形会館２Ｆ
011-561-9617
19:00～2:00
日・祝休み