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【なまどら焼き（珈琲）】〜もりもと×可否茶館コラボスイーツ♪
Posted by snm333 on 2013年9月23日(月) 15:49
もりもと×可否茶館がタッグを組み完成したスペシャリテ♪
morimoto（もりもと）×可否茶館（かひさかん）コラボ
【なまどら焼き（珈琲）】
札幌をメインに展開する老舗珈琲専門店「可否茶館」が
今回、この「なまどら焼き」のためだけに仕立てたという
直火焙煎のオリジナルブレンド珈琲を使用し、もりもとの職人さんが
トコトンこだわり抜いて作り上げた、とっておきの逸品なのです♪
ふんわり＆しっとりと焼き上げた、どら焼きの生地の間には
コクのあるコーヒー＆十勝産の美味しい小豆粒餡を生クリームに混ぜた
スペシャルな珈琲クリームがタ〜ップリ！
ふっくら小豆の食感と広がる珈琲の香り。
どら焼き＆珈琲の美味しさを存分に味わえる本格和スイーツに
すっかり胃袋を摑まれてしまいましたw
■もりもと「なまどら焼き（珈琲）」
https://morimoto-shinya.jp/topics/001130.html
『俺（お礼）の気持ち わかさいも』〜わかさいも本舗
Posted by snm333 on 2012年3月14日(水) 01:52
ついこの間バレンタインだったと思いきや、もう３月14日なんですね（驚）
バレンタインのお返しに、わかさいも本舗さんのコチラをいただき気付きましたw
ホワイトデー限定！『俺（お礼）の気持ち』
な〜んとブラック＆ホワイト２色のチョコレートでコーティング
和＆洋のコラボわかさいもは、ホワイトデーまでの期間限定商品なのだとか！
醤油の風味が広がる、ほっくりとした優しい甘みのわかさいもと
チョコレートの組み合わせは予想を遥かに上回る美味しさ♪
チョコをまといチョッピリおすましモードの「わかさいも」も、またGood！
ぜひ定番化していただきたいものです（わかさいも本舗さんへ熱いラブコールw）
ネーミングの『俺（お礼）の気持ち』もベリーグッ！
確かに美味しく受け取りましたー☆☆☆
『蒸しどらー桜ー』〜壺屋総本店
Posted by snm333 on 2012年3月9日(金) 20:10
朝晩まだまだ寒い札幌ですが、確実に春の雰囲気が感じられますね♪
桜の季節には今少しの辛抱という事で、スイーツにて春を先取りしちゃいました！
【蒸しどらー桜ー】壺屋総本店
しっとりフワフワのスポンジ生地には美しい「桜」の焼き印
目でも愛でる、こんなところに日本の〝粋〟を感じますよね〜☆
間には白こし餡に桜と葉を混ぜ込んだ桜色の餡がたっぷりで
ひと口食べると広がる春の香りに、しばしウットリw
ケーキのような食感と桜餅の味わいが楽しめますヨ〜♪
ちなみに今回は大丸札幌にて購入！「スプーンで食べる桜餅」もオススメです☆
『チョコどら焼き』〜月寒あんぱん
Posted by snm333 on 2012年2月12日(日) 15:20
もうすぐバレンタイン！
色々なスイーツが続々登場の中、こんな和スイーツと出会いました♪
【チョコどら焼き／月寒あんぱん・大通BISSE店】
ふわふわ＆しっとりココア生地の間には
ご自慢の粒あんにコクのあるチョコあんがギ〜〜〜ッシリ♪
見た目はドコからどうみても和菓子の「どらやき」なのですが
まるでチョコレートケーキのような「洋」テイストに驚かされます☆
ほろ苦い大人の和スイーツ
日本茶はモチロン、濃いめに入れたコーヒーとの相性もGood♪
残念な事に、この時季だけの限定なのだとか（詳細はコチラから）
気になる方はお早めにお試し下さいねー☆
『どら焼きヌーボー2011』〜もりもと
Posted by snm333 on 2011年11月10日(木) 12:41
この時季のみのお楽しみ♪（昨年バージョンはコチラ）
気が付けば、そろそろ終了になってしまうと聞き慌てて購入（苦笑）
今年はゴールドのパッケージが素敵な、もりもと季節限定のどら焼き
【morimoto どら焼きヌーボー 2011】
十勝・芽室産の新小豆で造られた、ワインならぬ小豆のヌーボー☆
名水・支笏の伏流水でふっくらと炊き上げたと言う餡は
豆本来が持つ風味と食感がたまりません！
ふんわり＆しっとりの皮で包まれた、たっぷりの餡☆
食べごたえのあるサイズにもかかわらず、ついつい２個目に手が・・・。
’11年、今年も甘党泣かせの出来となっておりますw
