2014年05月 の投稿一覧
女性好みの癒しの空間「心の里定山」
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年5月11日(日) 08:26
昨年オープンした「心の里定山」の施設内に初潜入。
軽食やドリンクは入館料1000円を払ってしまえば、利用し放題。
花を愛でながら、ゆっくりできる空間。
こんなところに腰掛けて、お茶すると癒されるでしょうね。
こちらのテラスサイドも、足湯に浸かりながらのんびりできる。
施設内部も癒しの空間が広がっている。
こんな椅子に入ったら、自分だけの世界に入り込んで出られなくなる(笑)
本格的な３畳間の茶室もあり、精神的にも落ち着く。
ヒーリング効果抜群の「心の里定山」は時間制限もないので、
一日中いる方もいるとか。
さっぽろチーズワイナリー＆さっぽろポップなキャラメリゼ
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年5月10日(土) 13:13
今年のさっぽろスイーツグランプリを食べてみたよ。
生洋菓子部門のグランプリの「さっぽろチーズワイナリー」は、
各店からもいろいろ出されていますが、やっぱり受賞した
京王プラザホテル札幌のものがバランスが一番いいかなぁ。
ぶどうの房を逆さにしたような、また、イチゴのようにもみえる立体感が美しい。
タルトの上に道産赤ワインとアロニア、クリームチーズが隠し味的に使われている。
焼き菓子部門グランプリは「さっぽろポップなキャラメリゼ」。
昔懐かしいドン菓子を思いっきりキャラメルコーティングしたおやつ。
軽いのでついつい食べてしまう。
これからの季節、外に飛び出してスイーツ食べ歩きするのも楽しいかも。
藻岩山の春紅葉と展望ランチ
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年5月9日(金) 08:04
茶色だった藻岩山が、急に葉がついて鮮やかになる季節、
緑だけではなくて、赤や黄色の色も見られ始めます。
これが春紅葉で、ほのかな色合いがなんとも美しいと再認識できます。
そんな藻岩山の山頂駅には展望レストラン、THE JEWELSがあり、
札幌市内を一望しながらランチが楽しめます。
特に、キノコのような形がユニークなポットパイが面白いから好きですね。
パイをザクザクと崩して、中のスープとともに食べるのはなんだか楽しい。
一年ぶりにセンティール・ラ・セゾン
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年5月8日(木) 08:10
職場の歓送迎会をセンティール・ラ・セゾンで。
居酒屋路線から、がらりと趣を変えた１年前に引き続いての２年連続の開催。
今回は、ダブルヘッダーだったため、1時間くらい遅れて参戦。
席に着くと、とにかく食べる、そして飲む。
美味しいんだけど、ゆっくり味わう間もなかったかな(笑)
旬のアスパラが芸術的にサーブされる。
これを目で楽しむだけでも満足満足。
美味そうでしょー(笑) 美味いんです。
正直、バタバタしながら食べていたので、料理の説明をきちんと聞く間もなく、
いろいろと話をしにうろつきながら、完食。
質より量。とりあえずビール飲み放題の宴会であればなんでもいい、
というのではなくて、こういう宴会がもっとあってもいいと特に感じる今日この頃。
108円でピザやクロワッサンドーナツってスゴイ！
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年5月7日(水) 07:43
宮の沢のECO-OPのパン屋は、全品108円で
かなり頑張っているラインナップでウレシイ。
お約束？のキャラパンは、やっぱりこれでしょ、トドックパン。
中にはチョコが入った定番の味。
ピザ各種がなんと、4分の1カットの大きさで108円！
大満足のボリューム感と味です。
そして、流行を早くも取り入れて、クロワッサンドーナツも！
「チョコクッキー＆ナッツ」「カスタード＆粉糖」「レアチーズ＆ブルーベリー」
と、三種類のチョイスがあるので、迷ってしまいますね。
ギュッと中身が詰まっているし、クロワッサンがパイ生地のようにサクサクっと
した食感で、意外と腹もちもするし、
某ドーナツチェーンでドーナツ買うよりも、個人的にはこっちかな、と高評価。
BARCOMはその空間も味わう
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年5月6日(火) 07:33
BARCOMでの作戦会議が増えてきた。
この空間は新しい発想を高めていくのに、なんだかいい。
空気中に創造性を刺激する物質が含まれているのかもしれない(笑)
ニシンをマリネのようにして旬を食べる。
「十勝マッシュ焼いただけ」。
キノコ類がそんなに好きではなかったはずなのに、
いつの間にかハマってしまう美味しさ。
何を食べてもこの空間では美味しいので、困ってしまう(笑)
料理は味覚だけでなく五感で食べるものだとよくわかるわぁ。
絶景！小樽サイクリング＆幹でカナガシラの唐揚げ御膳
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年5月5日(月) 07:56
天気がよいGW！
小樽方面への道路はこの時期いつも渋滞。
そんなときは、サイクリングでしょ！？
かなり激しい向かい風にもめげず、張碓峠のだらだらとキツイ坂にもめげず、
東小樽付近まで来ると、小樽港までみえる絶景。
ちょっと、モナコに似ていると思うのは私だけ？
でも、斜面にぎっしりと建物が並んでいて、山と海が見えるこの風景は
かなりのお気に入りです。
南樽市場の横を流れる勝納川には、この時期ならではの光景が。
鯉のぼりと、小樽らしい大漁旗が、激しく泳いでいます。
チビッコ鯉のぼりも、これはこれで可愛らしい。
そして、ランチは商大通りのしゅんさい割烹幹で。
日替わり御膳はこの日は７種類の中からチョイス。
カナガシラの唐揚げと、ニシンやマグロなどの刺身盛り合わせの御膳。
手前は、割菜（さといもの茎）で奥に見えるのは湯葉。
京風な小鉢たちがウレシイ。
味噌汁は、なめこたっぷりすぎるくらい(笑)
幹特製の胡麻豆腐もイイね。
デザートはぶどうゼリー。
これだけ腹いっぱい食べて1,100円！高くは決してないね。
ちなみに、こちらは牛カットステーキ。
ガツガツ食べたい肉食派にはこちらがオススメかな？
八剣山の石窯パン屋
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年5月4日(日) 07:52
定山渓エリアのひとつ八剣山の麓には、
「カフェと石窯パンのお店 あゆんぐ」があります。
八剣山ワイナリーよりもさらに奥に進んで、右折。
ちょっとホントにこんなところにあるのかな？と不安になる道ですが、
信じていけば見つかります(笑)
種類は決して多くはないけど、美味しそうなラインナップ。
カフェが併設されていて、ゆっくりすることもできる。
実は、訪れた時は既にどでかいカンパーニュ１個を残し、完売状態。
やむなく断念して去ったので、パンの紹介はアリマセン｡｡｡
次回リベンジ！
八剣山の麓のちょっとワクワクするワイナリー
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年5月3日(土) 07:38
定山渓って、定山渓温泉だけで語ってはいけません。
小金湯温泉や八剣山も含めて定山渓エリアっていう楽しみ方ができちゃいます。
定山渓温泉から車で10分ちょっと走らせれば、切り立った八剣山が。
かっこいい。
そのふもとにある赤い建物。
八剣山ワイナリーって、敷居が低い素敵なお店。
店内では、ワインやジュースの試飲や、いろんな種類のジャムの試食が楽しめる。
ジャムを気にいったので、購入。
そして、八剣山をバックに撮影。
なんだか、そのまま商品紹介に使えそうな写真に仕上がったでしょ(笑)
さらに、２階にもあがってみる。
双眼鏡も置いてあって、自由に景色を眺めることができる。
さりげない心づかいがウレシイ。
外から見ると、こんな感じ。
広がるブドウ畑の後ろには、やっぱり八剣山(笑)
スペインのモンセラみたいで好きなんだよなぁ、八剣山。
崖の上からの絶景カフェ
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年5月2日(金) 07:23
定山渓はまだまだ楽しめる。
ヴェルジネ・バッカーノを右手にみて、さらに国際スキー場方面へと
車を進めると、ありました！
「カフェ崖の上」
まさに、崖の上に立ったカフェテラスで、渓谷を贅沢に眺めながら、お茶できる。
店内にも席はあるけど、崖が見られるのは１テーブルのみなので、
天気が良ければ、絶対に外のテラスがオススメ。
崖の上ケーキ。
渓谷をイメージしたケーキの配置なのかなぁ？そして、残雪もご丁寧に表現(笑)？
よもぎ白玉ぜんざいの黒蜜がけ。
これも「がけ」がメニュー名に入っている。偶然？必然？
ほーら、美味しそうでしょ(^^♪
黒蜜は好みに合わせてかけられるように、別になっている。
別世界にいるような開放的な絶景空間で、ここが定山渓？と忘れてしまうくらい。
ここに来るためだけに定山渓に行く価値はあるカフェだ。