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あ・ら・かると

フードアナリストが見つけた美味しい北海道を紹介します。

2009年09月28日 の投稿一覧

正己秦(まさみはた)食堂のお蕎麦〜陸別



我実家、陸別町の美味しいものを紹介します。

ヒロ福地さんの番組『イチオシ』のコーナー
「世界で一つだけの味〜陸別編」
みごと1位に輝いたお店 正己 秦(まさみはた)食堂さんです。

私もココに来るのは小学生以来。
現在3代目を継いだご主人は中学校の先輩
2代目のお父様の味しか覚えていないので楽しみです。

上の写真が町民が選んだ1位の『かしわ蕎麦』

ひね鶏を使用しているという事で
しっかりとした旨味が濃厚!
お蕎麦は手打ちの十割(道産100%)
丁寧に作られた喉越しの良いお蕎麦です。

その他のメニューも紹介!

こちらは父のオーダー『卵とじ蕎麦』


母のオーダー『親子蕎麦』


T君(旦那)は『もり蕎麦』です。


どれもボリューム満点!!
大人になって大の蕎麦好きになった私
地元にいるうちに開眼していれば・・・。

地産地消にこだわった
陸別唯一のお蕎麦屋さんです。

3代目(先輩)ご馳走さまでした!
20090928-05.jpg

正己 秦(まさみ はた)食堂

住所 足寄郡陸別町大通り
電話 0156-27-2048
時間 11:00〜19:00(そばが無くなり次第終了)
休日 日曜・正月

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