札幌100マイル

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フードアナリストが見つけた美味しい北海道を紹介します。

by snm333

プロフィール

大好きな北海道の「食」を中心に
あらゆる美味しい情報を伝えて行けたらと思っています。

・十勝出身
・札幌在住
・夫=『T』と二人暮らし
・フードアナリスト / パンシェルジュ


投稿したブログ数:388件

『きっちんぽらん』〜未来の食卓トークイベント




映画『未来の食卓』公開記念特別企画
シアターキノ&きっちんぽらん主催の
トークイベントに行って来ました。

フランスの小さな田舎町で
全ての学校給食と高齢者の宅配給食をオーガニックにと立ち上がり
たった1年で町全体がオーガニックにより変わって行く
素晴しいドキュメンタリー映画です。



全てオーガニックというメニュー

・有機りんごと人参のジュース
・有機野菜のサラダ 
・平飼い鶏のゆで卵
・十勝産有機小麦の手作りパン

これらを楽しみながら
映画の感想やオーガニックについて等
熱いトークで喉が乾いたところに

オーガニックワイン登場!


赤・白用意され
皆さん(私が特に)嬉しそう!
トークも更に滑らかに。

本当にとても有意義な時間を過ごせました。

『きっちんぽらん』さんは
食材から調味料、はては店内の椅子や床まで
全て安心・安全にこだわっているオーガニックレストラン。

このようなお店が
どんどん増えてくれたら嬉しいですね。

『きっちんぽらん』ウォーターマークホテル店

・住所 札幌市中央区南3条西5丁目狸小路5丁目
・電話 011-233-5191
・時間 7:00~22:00(ラストオーダー21:00)
・休み 無し 

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