2010年08月03日 の投稿一覧
『半熟ドーナツ』〜by サンクス
Posted by snm333 on 2010年8月3日(火) 23:59
ご近所のサンクスさんで見つけた、その名も『半熟ドーナツ』☆
『苺』と『チョコ』どちらも気になるので２つとも購入してみました。
興味深々でさっそくパッケージを開けると・・・ん？ドーナツ？
まずは『苺』をお味見してみましょう。
ドーナツと言うよりもムースに限りなく近いですね〜☆
甘酸っぱい苺ムースの下にはフワフワのスポンジ生地。
お次ぎは『チョコ』です。
こちらはしっとり濃厚な口当たり。
香ばしいアーモンドの食感がアクセントになっています。
形は「ドーナツ」ですが、手に持っては食べられません（笑）
正体はひんやり冷やして、スプーンでいただくタイプのデザートでした♪
『美eer（ビアー）メニュープロジェクト』〜試食会のお土産☆
Posted by snm333 on 2010年8月3日(火) 22:30
先日『美eer（ビアー）メニュープロジェクト 試食イベント』で
こ〜んなに素敵なお土産をいただきました！
サッポロビール120年記念限定品の『ラッキーヱビス』です♪
この違い、解りますでしょうか？
【いつものヱビス】（左）〜ヱビスさまが左手にタイを一匹抱えてます。
【ラッキーヱビス】（右）〜抱えたタイとカゴの中にもタイが一匹。計２匹☆
６缶中２缶もラッキーヱビスだなんて感無量！
とっても稀少なこの２缶！我が家の家宝になりそうです（笑）
こちらの方も当分飾っておくようで☆
サッポロビールさんに心から感謝です！
オサナイ編集長をはじめ今回参加された皆様方、本当にお疲れさまでした！
そして、次にお会い出来る日を楽しみにしています♪
『美eer（ビアー）メニュープロジェクト』〜試食会
Posted by snm333 on 2010年8月3日(火) 00:28
先日の座談会で考案したメニューが完成！
『美eerメニュープロジェクト 試食会イベント』が行われました☆
今回の会場は『ビヤケラー札幌開拓使』（サッポロファクトリー１F）
元々、ビールの貯蔵庫だった総レンガ造りのトンネル。
今では歴史漂う素敵なビアホールになっています。
では早速、試食メニューをご紹介☆
そのトロける美味しさで今回の〝人気NO.１〟メニューだったのは
『ヱビス（ザ・ブラック）で煮込んだ牛タンシチュー』
と〜っても柔らかく煮込まれたタンは、一晩ヱビス（ザ・ブラック）に漬込まれたという贅沢品！
『カラフル季節野菜と豆乳のパスタカルボナーラ』
コクが有るのに、あっさりとした口当たりはさすが豆乳！
『枝豆とチーズのスティック春巻揚げ』
足寄産のゴーダチーズと中札内産の枝豆。十勝の恵みを大満喫ですね！
『十勝地養豚のマリネ仕立て』
お肉なのにお酢でサッパリ！いくらでも食べられそう♪
『黒豚（十勝地養豚）の角煮蒸篭蒸し』
ヱビス（ザ・ブラック）に一晩漬けてあり風味豊か。
肉食女子にはたまりませんね〜（笑）
『胡瓜・白蕪のヱビスビール漬け』
日本人ならビールに漬物☆かかせない一品です。
そしてヘルシーな『アボカドとトマトの豆腐ディップソース』があったのですが
写真が撮れていませんでした（・・・涙）
さらに『シルクヱビスの美味しい注ぎ方』を伝授していただきましたよ！
１）グラスを用意します（冷えていれば尚良し♪）
２）７分目まで一気に注ぎ、しばらく泡が落ち着くまで待ちます。
３）大きな泡が消えたら、今度はゆ〜っくりと静かに注ぎます。
すると、こんなにクリーミーな泡が！ゼヒ試して見て下さいね☆
道産の食材をふんだんに使った、素晴しく美味しいメニューの数々に感激♪
さすがはサッポロビールさんです。
様々な方との交流も出来き、楽しい時間を過ごせた試食会。
今回のプロジェクトに関わった皆様、本当にありがとうございました！
＊サッポロビールさんのHPはこちらをどうぞ☆
