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『蒸しどらー桜ー』〜壺屋総本店
Posted by snm333 on 2012年3月9日(金) 20:10
朝晩まだまだ寒い札幌ですが、確実に春の雰囲気が感じられますね♪
桜の季節には今少しの辛抱という事で、スイーツにて春を先取りしちゃいました！
【蒸しどらー桜ー】壺屋総本店
しっとりフワフワのスポンジ生地には美しい「桜」の焼き印
目でも愛でる、こんなところに日本の〝粋〟を感じますよね〜☆
間には白こし餡に桜と葉を混ぜ込んだ桜色の餡がたっぷりで
ひと口食べると広がる春の香りに、しばしウットリw
ケーキのような食感と桜餅の味わいが楽しめますヨ〜♪
ちなみに今回は大丸札幌にて購入！「スプーンで食べる桜餅」もオススメです☆
『大人のショコラナイト』〜小樽あまとうJR札幌駅店
Posted by snm333 on 2012年3月6日(火) 01:04
サツエキ方面で試写会があったので
３月末までの期間限定SHOP『小樽あまとうJR札幌駅店』さんに寄り道♪
本日のお目当ては、ちょっぴり大人のチョコレートケーキ
その名も素敵な【大人のショコラナイト】
ビターなガナッシュチョコ＆しっとりとしたココア生地のケーキ☆
冷蔵庫から出して、しばらくしてからいただくのがベター
口溶け滑らかなチョコレートを、より楽しむ事が出来ます♪
今回はエスプレッソでいただきましたが、これは「お酒」に合わせたいカモw
ワインや泡で軽やかに、またウイスキーでじっくりも良いですね〜☆
ネーミングを裏切らない、まさに「大人のショコラナイト」
・・・想像しただけで幸せな気分になって来ました！
【期間限定 小樽あまとうJR札幌駅店】
JR札幌駅東口改札口（出てすぐ横）
期間限定〜３／３１まで
７：００〜２１：００
あまとうHP
http://otaru-amato.com/sapporo_stationamato.html
『期間限定 ショコラシュー』〜ビアードパパ・札幌エスタ店
Posted by snm333 on 2012年2月23日(木) 13:41
久しぶりに「ビアードパパ」のパリブレストが食べたくて
仕事の帰りにエスタ店へ寄ってみると、ニューフェイスがいるではありませんか！
新しいモノ好きとしては試さずにはいられませんw
【期間限定 ショコラシュー】（〜2/29）
ヘーゼルナッツのペースト入りチョコレート〝ジャンドゥーヤ〟を
ビアードパパ特製のカスタードクリームと合わせた、濃厚＆贅沢シュークリーム☆
トッピングされたほろ苦いココアパウダーの風味と
大好きなヘーゼルナッツの食感がまた何ともいえません！
また、一緒に購入した上の写真（右）は「パリブレスト」
リング状に絞って焼き上げたシュー生地に、たっぷりカスタードがお気に入り♪
サックリとした表面なのにふんわりソフトな食感
シンプルながら食べ飽きない美味しさのシュークリームなんです！
期間限定のショコラシューは２月２９日までとなっていますので
気になる方はお急ぎを〜☆
ビアードパパ・エスタ札幌店
http://www.beardpapa.jp/shop/detail/D105/
『北海道限定！ポン・デ・コーンポタージュ』〜Mr.ドーナツ札幌エスタ店
Posted by snm333 on 2012年2月21日(火) 12:24
明日（2/22）より北海道限定発売となるミスター・ドーナツの新作！
札幌エスタ店でのみプレ販売中との事でGETして来ました〜☆
【北海道限定！ポン・デ・コーンポタージュ】
何とこちらは、札幌エスタ店のスタッフ「高橋隼輔」さん考案のドーナツ！
と言う事で、今回ここエスタ店でのみプレ販売となったようです♪
ポン・デ・リングをベースに、トッピングには道産のチーズ風味のパウダー
生地にはトウモロコシのシーズニングを練り込んであるので、ほんのり黄色☆
そして気になるクリームは、道産のコーン・ミルク・たまねぎを使用した
優しいの味わいのコーンポタージュクリームがた〜っぷり♪
これはおやつにはモチロン、軽い朝食としていただいても良いカモ☆
北海道の美味しさが丸ごと詰まった「ポン・デ・コーンポタージュ」
道外の方にもゼヒ伝えたいドーナツですね〜☆
【ミスター・ドーナツ／札幌エスタ店】
札幌市中央区北５条西２丁目 札幌エスタB1F
０１１ー２２１ー９６００
８：００〜２２：００（イートイン ２１：３０）
＊エスタ店では本日までプレ販売中
明日（2/22）〜道内限定デビューです！
『柳月・メープルバウムのキャラメリゼ 』〜実演販売／丸井今井
Posted by snm333 on 2012年2月20日(月) 15:12
柳月さんのバウム、しかも大好きな「メープルバウム」をキャラメリゼ！
丸井今井大通館B2Fにて実演販売中との事で即購入♪
【メープルバウムのキャラメリゼ】
美味しそうなバウムにメープルシロップをたっぷり染み込ませ
じっくりと焼き上げてくれます。
職人さんが熟練の手つきで作るその姿にうっとりw
急いで持ち帰り、さっそくいただきました♪
キャラメリゼされた表面はザクッとほろ苦い甘さ、そして中は驚く程しっとり！
これは反則〜（笑）丸ごと１本独り占めしたくなる美味しさですヨ☆
丸井今井では明日2/21(火)まで実演販売との事ですのでお急ぎを〜☆
