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【富良野VINTAGE応援隊】〜試飲発表会!
Posted by snm333 on 2011年10月25日(火) 19:43
富良野VINTAGE応援隊
本日は待望の試飲発表会に参加させていただきました♪
【サッポロクラシック2011富良野VINTAGE発表会】
会場は四季によってその表情を変える歴史あるレンガの建物
サッポロビール園内の「サッポロビール博物館」にて開催!
少し早めに着いたのですが
入り口にはすでに札幌100マイル小口くんの後ろ姿を発見!さすがです♪
会場に入ると目に飛び込んで来たのは魅力的なビールタワー!
缶ビールタワー&瓶ビールタワー、どちらも素晴しい出で立ちですね〜(笑)
まずはサッポロビール執行役員北海道本部本部長・中尾豊治様のご挨拶
今年4年目となる「富良野VINTAGE」の魅力
そして本年度初の試みとなる中瓶の発売について語られました☆
次に北海道本部マーケティング部部長・大類さま(右)
バイオ研究開発部 北海道原料研究開発センター・糸賀さま(左)による
商品紹介へと進んで行きます
この夏に収穫した生ホップについてから商品概要・販売数量と
詳しくお話ししていただきました!
「グラスに注ぐと、更に生ホップの芳醇な香りが楽しめます」と
嬉しそうに語るお二人がとても印象的。8月には自ら収穫されたのだとか♪
そして今回のホップの故郷「上富良野町」より町長・向山富夫様のご挨拶
富良野VINTAGEとサッポロビールへの思い
何よりも上富良野町への愛情が伝わって来る素敵なお話しでした。
挨拶が終わると2011年サッポロビール・イメージガール葉月ミカさんの登場と共に
「富良野VINTAGE」が運ばれて来ました〜♪
華やかなドレスを纏った、美し過ぎる葉月さんと共に「かんぱ〜い☆」
先日試飲させていただいたばかりなのに、またもや幸せな瞬間
会場からも「美味しい」の声が聞こえ、何故か「どやがお」の私(笑)
次は食のプロたちによる【テイスティング・セッション】へ
左からタパス&スパークリングバー「アペリティフ」代表 小原章芳さん
MIYUKI. K有限会社 代表取締役/ソムリエール 勝山美幸さん
カンティネッタ・サリュ 支配人/ソムリエール 福島真理子さん
トラットリア・ピッツェリア・テルツィーナ オーナーシェフ 堀川 秀樹さん
富良野VINTAGEは中瓶にて登場(羨ましい♪)
試飲の感想や合う料理などのセッションが行われました
飲んだ感想は
「とりあえずと言うのがもったいないビール」
「軽やかで、とても心地良が良い」
「美味しい!圧倒的な清涼感ですね」など素晴しいコメント!
合わせるお料理は
「何にでも万能ですが、鹿などのジビエ料理にも」
「北海道の美味しい野菜!
上富良野特産のタマネギの天ぷらなど」
「オイル系はいいですね!海老のオリーブ煮やフリットとか」
シチュエーションは
「薄いグラスやタンブラーでワインのように」
「お家でワイワイお鍋を囲みながら!」
「上富良野の温泉につかりながら」等々、話は尽きませんが時間に限りが☆
最後はソムリエ姿にチェンジした葉月ミカさんと一緒に
フォトセッションタイムです!
なんと!【富良野VINTAGE応援隊】もご一緒させていただきました〜♪
(撮影:私)
帰りにはお土産まで☆本当にありがとうございました!
■サッポロクラシック2011富良野VINTAGE
■サッポロ生ビール黒ラベル 東北ホップ100%
富良野VINTAGEは生ホップの香り高く、と〜っても爽やか!
そして始めて飲んだ「東北ホップ100%」は深いコクが印象的
じっくりと味わっていただきたいビールですね〜☆
両ビールとも、いよいよ10月26日に発売!
応援隊として、とても嬉しい気持ちで一杯です。
ワインのヌーボーよりも一足早く、ビールのヌーボーで乾杯しましょう♪
第1弾から今回までお会い出来た【富良野VINTAGE応援隊】の皆さん
希少な時間を一緒に過ごせて、とっても楽しかったです!
これからも同士☆ガブガブとサッポロビールを飲みましょうね〜(笑)
そしてサッポロビールさんはじめ、お世話になりました皆さま
本当にありがとうございました。
カテゴリー: イベント|タグ: サッポロクラシック2011富良野VINTAGE, サッポロビール, 中瓶, 富良野VINTAGE応援隊, 富良野VINTAGE発表会, 東北ホップ100%
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【富良野VINTAGE応援隊】第2弾〜工場見学
Posted by snm333 on 2011年10月17日(月) 12:07
先日札幌100マイルのイベントに参加して来ました☆
【富良野VINTAGE応援隊】第2弾〜工場見学
札幌駅北口の「鐘の広場」で参加のブロガーさん達と合流
チャーターバスに乗り込んで工場へGO〜!
間髪入れずに出て来たのは「贅沢仕込 金のオフ」
やはり、朝イチからバスの中で飲むアルコールは最高です(笑)
道中はサッポロビールで商品開発にたずさわる伊東さんより
我らが応援する「富良野VINYAGE」のお話しなどをレクチャー♪
北海道限定「クラシック」の歴代ラベル☆素敵です
工場に到着後はまず試飲コーナーへ直行!
酒豪の集まりだからでは有りませんヨ
普段なら、工場見学の一番最後に試飲があるのですが
この日はなんとこの方がSTVラジオの収録で生出演〜♪
いつもと違った緊張気味の表情を激写!(お疲れさまでした☆)
その収録の間、サッポロビールさんのはからいにより
別室にてビールをいただく事になりました!
おつまみまで登場し、すっかり飲み会的な雰囲気に(笑)
さて、すっかりホロ酔い気分で工場見学STARTです♪
本日はこちらの素敵なガイドさんが
楽しいクイズを盛り込みながら工場内の説明&案内をしてくれました!
ビールの原料〜出荷までの行程をたどって行きます☆
この日は土曜日だったためラインはストップしていたのですが
工場の広さと迫力の設備に圧倒しっぱなしでした。
ここから先は残念ながら撮影禁止ゾーン
興味深いお話しの数々に、最後にはSAPPOROビールへの愛着がさらにUP!
さてさて、見学の後は本日2度目のお楽しみ「試飲タイム」♪
美味しい生ビールの試飲は2杯までOKなのだとか!
これはビール好きさんには、たまらないシステムですね〜
もちろん大好きな「クラシック」をチョイス!
楽しい試飲タイムでは、ガイドさんによる
【グラスで美味しく飲む方法】をレクチャーしていただけます♪
基本は勢いよく〜ゆっくり〜静かにが基本の「3度注ぎ」
黄金比率はビール7:泡3なのだとか☆
出来上がったビールはクリーミーな泡がこんもり
後で缶との違いを比べてみたら、その差は歴然!
これはしっかりと覚えてお家で実践したいですね〜
ちなみにコチラのタンブラーでは
☆マークの水平な部分から泡になるよう注ぐと、ピッタリ黄金比に♪
キュートなタンブラーは売店にて購入も可能なので、家飲み用にGood!
お食事会は工場内にある「ヴァルハラ」にてビール&ジンギスカン!
しかも嬉しい食べ飲み放題〜
さんざん試飲してきた後でも、ジンギスカンと一緒のビールは別腹
肉・肉・野菜・ビールをリフレイン(笑)
普段中々会う事の出来ないブロガーの皆さんと一緒で
本当に楽しい時間を過ごす事が出来ました!
帰りのバスでは限定醸造「麦とホップ」〜東北産ホップ100%が登場!
さすがにこちらはお土産として持ち帰り☆
そして間もなくデビューする貴重な「富良野VINTAGE」缶の貯金箱を
お土産にいただきましたよ♪頑張って貯金したいと思います
お世話になりましたサッポロビールの皆さま
札幌100マイルの皆さま
そしてこの日お会い出来たブロガーの皆さま
素敵な時間を本当にありがとうございました!
【富良野VINTAGE応援隊】
http://sapporo.100miles.jp/ex/furano_vintage.html
カテゴリー: イベント|タグ: サッポロビール, サッポロビール北海道工場, ジンギスカン, 富良野VINTAGE2011, 富良野VINTAGE応援隊, 工場見学, 恵庭
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