札幌100マイル

あ・ら・かると

フードアナリストが見つけた美味しい北海道を紹介します。

2010年05月26日 の投稿一覧

『ひげのぱん屋』



免許の更新に行っていた旦那君からのお土産は
ゆめ酵母『ひげのぱん屋』さんのパン。

何やら沢山買って来てくれました☆

グルグル模様のパン(上の写真左)は
メイプルクリームが練り込んで有り、しっとり柔らか。
好きな厚さにカット出来るのがお気に入り♪
そのままでも軽くトーストしても美味な優秀パンです。

今回お初の甘いシリーズからは
『アップル・レーズンカスタード』(左)と『牧場のクリームパン』(右)

特にクリームパンは人気商品らしく
カスタード好きとしては期待大!

パン生地が驚くほど柔らかく
中には滑らかで優しい甘さのクリームがたっぷり☆
まるでケーキを食べたような満足感を得られます。

こちらは食事パンシリーズの『ソーセージ・クルミパン』

香ばしいクルミを散りばめた
ほんのり甘い生地とソーセージの相性は抜群!

ハード系のパン屋さんが増えた中
こちらでは文化や骨格の違いなどから
堅いパンは一般的な日本人の食文化に合わないと感じ
ハード系のパンもソフトに仕上げているとの事。

ソフト系のパン好きさんは是非!!のパン屋さんですね☆

ゆめ酵母『ひげのぱん屋』

 札幌市手稲区曙五条2丁目7-25
 011-686-6201
 8:00~18:00
 月曜休み
 駐車場有り
 HP http://higenopanya.co.jp

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