『凡の風』〜塩ラーメン

Posted by snm333 on 2010年5月5日(水) 14:47

ずっと行きたかったラーメン屋さん。

　　　『凡の風（ぼんのかぜ）』

何と言っても美味しいと評判の塩ラーメン（写真上）を注文。

黄金色に透き通るスープは
あっさりめに見えますが
しっかりとしたコクが有り素晴しいバランス。

歯ごたえのある中細麺に良く絡んで美味しい♪
塩ラーメン好きが唸るのも納得です。

旦那君の方は『醤油（白）』

淡い醤油色の上品な一杯。
スッキリとした味わいの中に
実に深い醤油の旨味が広がります。



醤油（黒）・つけ麺も気になりますが
やはり今回最高に感動した「塩ラーメン☆」
しばらくハマりそうです（笑）

『凡の風』

　札幌市中央区南9条西15丁目１−５ ダイタパレス西線9条１Ｆ　
　011-512-2002
　11:00〜21:00　
　水曜定休
　駐車場有り