札幌100マイル

チャンネルのチャンネル 創成川イーストより

創成川沿い、三角屋根の小さな一軒家。気軽だけど本格的なワインと和洋食!

2010年04月01日 の投稿一覧

平取和牛 赤ワイン煮

メニューにのっていないおすすめ料理・・

先日買った黒板のサイズが小さくて、

黒板でのご紹介ができていません。

僕がお客様に伝えるのを忘れると、

永遠に誰も食べることができなくなります。

そこで







平取和牛 赤ワイン煮 1100円

部位はネック

しっかり煮込むと味があり、とても美味しいところ。

そして、かなりボリューミー。

僕はメルロと合わせたい。


メニューに載っていない

おすすめ料理の一品です。


チャンネル 荒谷一之

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