札幌100マイル

あ・ら・かると

フードアナリストが見つけた美味しい北海道を紹介します。

2010年04月09日 の投稿一覧

『さくら庵』〜鴨せいろ



なかなかタイミングが合わず
三度目の正直で行く事が出来ました『さくら庵』さん。

店内はライトダウン効果で趣きがあり
ゆったりとした時間が流れています。

迷わず選んだのは
お目当ての『鴨せいろ』

シャキっと締まった喉越しの良い蕎麦
そして何よりもコチラです。


桜色の鴨肉のナント美しいこと!

別添えの熱いつゆを注いでいただくので
鴨はしっとり柔らかく上品な味わいです。

まず目で楽しみ
次にじっくりと舌で味わう
何と贅沢な趣向でしょうか。



美味しいお蕎麦と素敵な空間
まさに大人の隠れ家的存在ですね。

円山手打ち蕎麦 『さくら庵』

 札幌市中央区南5条西24丁目1-34
 011-533-0789
 11:00~14:30 17:00~20:00
 水曜休み 
 駐車場4台有り

 


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