『花うさぎ』〜本格焼酎＆静岡おでん

Posted by snm333 on 2010年5月13日(木) 17:37

焼酎好きにはたまらない♪
本格焼酎と創趣料理のお店『花うさぎ』さん。

芋焼酎・米焼酎・黒糖焼酎・麦焼酎などの本格焼酎を
何と200種類以上も取り揃えているのです！

そんな焼酎に合うお料理の一つ。
上の写真は大人気の『静岡おでん』
ギュッと味の染みた優しいお味。
北海道では珍しい「黒はんぺん」もあります。

お通しをつまみながらの１杯目は
蕎麦焼酎『信濃の仁右衛門(しなののにえもん)』


信濃蕎麦100%だけあって、かなり個性的な風味。
クセのある焼酎が好きな私向き☆
お蕎麦を食べながら飲んでみたい焼酎です。

友人は有名な米焼酎『鳥飼（とりかい）』

先程とは真逆のテイスト！
まるで大吟醸酒のように華やかな香りで
透明感のある瑞々しい味わい。

この日は私の誕生日という事で
おかみさんとお話していたら
カウンターの隣で飲んでいた常連のオジ様に
なんと！あのプレミア芋焼酎『森伊蔵(もりいぞう)』を
１杯プレゼントしていただきました♪

注がれた瞬間に広がる甘い香り。
芋焼酎とは思えない繊細で上品な味わいです。
あまりの美味しさに写真を取り忘れてしまった程（泣）

普段はワイン中心の私ですが
焼酎の深い世界に魅了された夜でした。

本格焼酎＆創趣料理『花うさぎ』

　札幌市中央区南３条西４丁目　J-BOXビル２F
　011-200-1715
　17:30~23:00
　日・祝休み
　HP  http://www.setsugetsuka.co.jp/index.html