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『めーぷるの樹』〜赤いリボン
Posted by snm333 on 2010年4月28日(水) 21:55
先日、旦那君が仕事仲間から頂いて来たバウムクーヘン。
岩見沢の名店赤いリボンさんの『めーぷるの樹』です。
化粧箱がまた素敵！
カエデの樹液であるメープルシロップには
カリウム・カルシウム・鉄分・ビタミンB群等がたっぷり。
しかも砂糖や蜂蜜より低カロリーという
良い事だらけの天然甘味料なのです♪
そんなメープルシロップが染み込んだ
風味豊かでしっとりした生地。
優しく素朴な甘さがたまりません！
ちなみにバウムクーヘンはドイツ語で
『バウム＝木』『クーヘン＝菓子』という意味。
確かに焼き目が樹木の年輪みたいですよね。
ついつい買ってしまう
大好きな焼き菓子の１つです。
