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『凡の風』〜塩ラーメン
Posted by snm333 on 2010年5月5日(水) 14:47
ずっと行きたかったラーメン屋さん。
『凡の風（ぼんのかぜ）』
何と言っても美味しいと評判の塩ラーメン（写真上）を注文。
黄金色に透き通るスープは
あっさりめに見えますが
しっかりとしたコクが有り素晴しいバランス。
歯ごたえのある中細麺に良く絡んで美味しい♪
塩ラーメン好きが唸るのも納得です。
旦那君の方は『醤油（白）』
淡い醤油色の上品な一杯。
スッキリとした味わいの中に
実に深い醤油の旨味が広がります。
醤油（黒）・つけ麺も気になりますが
やはり今回最高に感動した「塩ラーメン☆」
しばらくハマりそうです（笑）
『凡の風』
札幌市中央区南9条西15丁目１−５ ダイタパレス西線9条１Ｆ
011-512-2002
11:00〜21:00
水曜定休
駐車場有り