『ワイン』カテゴリーの投稿一覧
スローワイン
Posted by vanilla on 2009年2月21日(土) 21:44
このようなワインを入手、飲んでみました。
シュナン・ブランには 春の山菜が合いますね。
たらの芽もいきたかったなぁ～
初夏なら、ホワイトアスパラもよさげ。
ラベルの亀がかわいいですね＾＾
トーティラ フラットで しばしのお別れ
Posted by vanilla on 2009年2月17日(火) 13:17
友人が 水曜の飛行機で実家に帰ると言う。
急な話にびっくりしつつも ごはんを食べようと待ち合わせした。
プライベートな事情で札幌をあとにするけれど、
札幌は好きなので、また是非来たいとのこと。
そうだね。これからのことは、どう転ぶかわからない。
連絡も取り合えるし、またこうやっていつかごはんを食べたいね。
ゴルゴンゾーラと蜂蜜のコカ（ピッツァ）
帆立とアスパラのガーリックオイル煮
ペンネ（ボロネーゼ）
ブラバスポテト
豚背脂（ラルド）香草漬け
行きたいところはいっぱいある でもまず 帰ってからいろいろ考える
友人は言った。
私がほんとうに行きたいところは・・・・
グラスのパスカル・トソはすぐになくなった。
スペインバル トーティラ フラットhttp://www.e-paseode.com/shop/shopinfo/281/
プラン・ペゴーその後
Posted by vanilla on 2009年2月12日(木) 10:06
お久しぶりです。
以前、ジャスコ桑園店で購入したと書いた
プラン・ぺゴー’０６を、焼肉と合わせてみました。
感想・・・旨いです。
肉の旨味と調和し、かな～り幸せを感じました。
これはコスパ高いです。お勧めです。
ミーハーでした・・・
Posted by vanilla on 2009年1月29日(木) 17:44
「このラベル、見覚えがあるな～」と足を止め、
「パーカーポイント88点なら、ハズレはないだろう」とポップを見、
「ローヌのワインは好きだから、買ってみるか」と
ジャスコ桑園店にて購入。
家に帰ってネットで調べてみたら
『神の雫』“第３の使徒”で登場した
プラン・ペゴー シャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・デ・カポ2000
の
もうちょい下のヴァン・ド・ターブル 2006
でした・・・・。
ヴァン・ド・ターブルでも2000年のものは、入手困難らしいです。
仮に在庫があっても 私が入手できるのは、
2000円ちょっとのこれどまりでしょう・・・。
それでも、
「シャトーヌフ･デュ･パプにもれたワインを40％使用し、
ローヌ地方の他の畑で生産された、同一年のワインをブレンドした」
ものらしく、なんだか期待は高まりますｗ
パーカーさん あまり基準にしないんですけどね、いつもは（笑）。
セパージュはグルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、メルロー。
何が合うかじっくり考えてみます・・・。
ブルゴーニュにナポリタン
Posted by vanilla on 2009年1月29日(木) 10:17
先日、蔵太郎さんで購入したワインを開けてみました。
ポール・ボーデのピノノワール。
合わせたものは、“ありあわせナポリタン”です。
このワインを足したので、合わないわけはありませんでした（笑）。
お手頃なワインではありましたが、こういうものにも合わせられるのなら、
これからもブルピノは飲んでいけそうです。
基本、醤油・トマト・ベリー・鶏肉・挽肉に合いそうなので、
日頃食べるものと喧嘩しないかな？よかったよかった。
