『独り言』カテゴリーの投稿一覧
風の力
Posted by vanilla on 2011年5月5日(木) 08:51
昨日は、稚内の主人の実家に行きました。
時間に追われる、ハードな日帰りドライブの旅。
苫前から北に進むと見えてくる。
風力発電のプロペラが。
このデザインは野鳥の群れが突っ込んできたら危ないとか、
景観を損ねるとか、色々言われているみたいですが。
私は、くるくるまわるその姿を見て、単純に、
「お～頑張って電気を作ってくれ～」などと思ってしまいます。
景観が悪いとは特別思わないなぁ。
中で何が行われているか見当もつかない建物が、ででんとあるよりは。
オランダの風車みたいに、足元にいっぱい花を植えるとかはどうなの？
何故だかこの辺には、水仙の群生があるし。
あ、でも、エゾシカに食べられちゃうか。
エゾシカと言えば、
主人のお姉さんから、エゾシカ話を思いがけず聞けました。
ロシア人に教わった、シカ肉の美味しい食べ方。
玉葱と黒胡椒とマヨネーズに一晩漬け込んだシカ肉を、
串に刺してバーベキューにして焼くと、
臭みがなく柔らかくなり、美味しくいただけるんですって。
今度やってみよ～。
一瞬の晴れ間の日本海。
蕎麦講座
Posted by vanilla on 2011年4月9日(土) 11:04
ある意味、私のバイブル。
元々は、あんまりお蕎麦を知らなかった私。
前の旦那が無類の蕎麦好きだったり、
初めてのマイミクさんが、相当なグルメで江戸前蕎麦に詳しかったりで、
すっかり辛口つゆの蕎麦党になり、
札幌でも江戸前蕎麦の食べられるお店はないかと、
探していた時に見つけたのがこの本。
4月から、この本の著者の鈴木氏の講座に出席している。
その名も『日本酒、ワイン、蕎麦を楽しもう！』＠道新文化センター。
テキストはこれです↑
先日、夫婦で一緒に飲ませていただいたとりきんや、
家から徒歩15分の樽そばが実習（！）のお店に選ばれていた。
若旦那～黙ってるなんて人が悪いわ～。
樽そばは、私も大好きなお店。
講師の鈴木氏とは、絶対食の好みが一緒だわ。
今朝、ちょっとブルーな日記をｍixiにしたためていたら、
それを読んだ上記のマイミクが、心配して電話をくれた。
千葉在住の彼に、関東の現状を訊いてみたり、
「また、まつやで蕎麦屋酒を楽しみたいね～」と話したり、
「夏は北海道に遊びに来ちゃいなよ」と誘ったり。
食べることは幸せに直結している。
春は別れの
Posted by vanilla on 2011年4月4日(月) 18:55
そこには利害が絡むから、
なにかを紡いでいけると思うのは、
夢物語だったのかもしれない。
君が私に近づいたのは、なんのためだったんだろう？
問おうにも、君の心は遠い彼方だ。
さよなら さよなら。
変わらないものも確かにある。
花散るように、別れを告げよ。
真に毒となるものは
Posted by vanilla on 2011年3月26日(土) 08:49
ひとつ情報開示がなされると、
すぐに何かしなきゃいけないと思い込み、
買占めだの、政府への非難だの、風評被害だのに、
簡単に走ってしまう世間の風潮だろう。
どのくらいの数値が、どの位の影響度なのかを提示しないままに、
「基準値を超えている」だけで済ませてしまう、
情報公開の仕方にも問題がある。
「このくらいの数値なら、ほうれん草84kg食べないと人体に影響が出ない」
そう言った知識人がいたそうだが、
公開時にはそういう人を、一人は配置してほしいものだ。
各人に判断を委ねるには、あまりにも一般人には知識がない。
日本のどこかで被害が出ているとすれば、
日本国中、何処に行ったって影響は及んでいる。
空も、海も、陸も、全ては続いている。
また、被災地以外の地域に住む者たちの中では、
普段どおりの生活を送っていいものかという自責の念と、
普段どおりの生活を思うままに送れないストレスが溜まってきている。
日本全国、大なり小なり、精神的ケアが必要だ。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
などと堅いことを書いていますが、私の生活は普段どおりです。
ところで、ふと思ったんですけど、
夏場はエアコンで電力を消費しないよう、
皆さん北海道に避暑にいらしたらどうかしら？
美味しいもの食べて、元気になってほしいわ～。
お米ひとつぶの話。
Posted by vanilla on 2011年3月18日(金) 11:56
うちの主人は、お米を扱う会社で働いています。
今回の災害で、福島や茨城からお米が来なくなり、
また本州の主要ルートがストップしているため、
北海道の主人の会社に、お米の注文が殺到しています。
ですので、主人のいる会社の社員さん達は、
ここ連日、朝から深夜まで働いております。
主人は飲料部門も担当していますので、
黒松内の水も、今回は大量に出荷したと言っておりました。
日本全国が大変になっている中、致し方ない状況とは思いますが、
実は、首都圏での買占めもこれに関与しています。
食糧や水に限らず、自分達がむやみに買い占める分、
どれだけの人に毎日必要なものが当たらなくなるか、
考えてほしいところですね。
私達 北海道民は、
あえてここで冷静な目を持ち、状況に臨みたいと思います。
でもまずは、
今日も元気だ、お米が旨い！