『野菜おすすめ』カテゴリーの投稿一覧
初めての“なちゅ弁”
Posted by vanilla on 2011年6月20日(月) 09:55
な・ちゅらでディナーの際、なちゅ弁（なちゅら弁当）を予約しました。
翌日が、私と主人の入籍記念日だったのですが、
これといったことは予定していなかったのです。
「どこかでワインとお惣菜を買って、家でしっぽりと過ごすか～」
と思っていたところ、
な・ちゅらではワインを小売価格で提供してくれるというので、
お酒と食べ物の両方を、スガワラさんにお任せで、用意してもらいました。
季節の野菜ふんだん。トマト味が特に美味しかった～。
ワインはモン・ペラの“恋人達”。
コクあるドライなボルドーの白。
結構、年齢がいってるカップルですからね。こういう味が相応しいｗ
ソムリエお薦めワイン＆野菜たっぷり弁当は、
これからの季節は特に、色んなシーンに使えそうですね。
有難うございました。
気が早く旬のもの～アスパラ
Posted by vanilla on 2011年5月14日(土) 08:44
これもまた、どさんこプラザで買いました。
ホワイトと紫アスパラ。
ホワイトは、スチーマーで蒸して、
ゆで卵と黒粒胡椒とカラスミソースで頂きました。
紫は、放牧豚のお肉を巻き巻きし、
宝島の塩と片栗粉をまぶし、
多目のオリーブオイルで、かりっと焼いてみました。
ドイツのケルナーを合わせてみましたが、
少し甘かったようです（カラスミソースがなんとか仲立ち）。
冷やして飲んだら、とても美味しいワインではあったのですが。
路地物のアスパラはまだまだこれからだというので、
次回は路地物で、オーストリアのグリュナー・フェルトリナー
（今度は辛口）あたりと合わせてみようと思います。
とかちマッシュ
Posted by vanilla on 2011年5月14日(土) 08:31
最近は、札幌駅のどさんこプラザで、野菜まで買ってみる。
ついにスタンプカードが満杯になり、先日500円割引券をもらった。
わーいわーい。
あまりに真っ白でまんまるだったので、一目惚れしてしまった
とかちホワイトマッシュ。
白くて丸いものは転がしてみる癖が・・・。
ああ 萌え～。
薄切りにして、生のままピンクソルトと、
スペインのオリーブオイルで頂きました。
なんもいらねぇ。
きのこネタが続いたので、次回はアスパラネタです。
北海道きのこ王国の、きのこ。
Posted by vanilla on 2011年4月26日(火) 07:42
余市の鶴亀温泉に行った折、
仁木町の、きのこ王国にて買いました。
いろいろきのこのパック 800円
豚肉も加え、味噌仕立てのきのこ汁にしました。
山椒やら豆板醤やら、お好みの薬味も加えて。
こんなに気合を入れてきのこを食したことは、
これまでの人生にありません（笑）。
