札幌100マイル

Keの日Hareの日

日々のあれこれ気まま投稿。yay!

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『野菜おすすめ』カテゴリーの投稿一覧

初めての“なちゅ弁”

な・ちゅらでディナーの際、なちゅ弁(なちゅら弁当)を予約しました。
翌日が、私と主人の入籍記念日だったのですが、
これといったことは予定していなかったのです。
「どこかでワインとお惣菜を買って、家でしっぽりと過ごすか~」
と思っていたところ、
な・ちゅらではワインを小売価格で提供してくれるというので、
お酒と食べ物の両方を、スガワラさんにお任せで、用意してもらいました。


季節の野菜ふんだん。トマト味が特に美味しかった~。

ワインはモン・ペラの“恋人達”。

コクあるドライなボルドーの白。
結構、年齢がいってるカップルですからね。こういう味が相応しいw

ソムリエお薦めワイン&野菜たっぷり弁当は、
これからの季節は特に、色んなシーンに使えそうですね。
有難うございました。

気が早く旬のもの~アスパラ

これもまた、どさんこプラザで買いました。
ホワイトと紫アスパラ。


ホワイトは、スチーマーで蒸して、
ゆで卵と黒粒胡椒とカラスミソースで頂きました。


紫は、放牧豚のお肉を巻き巻きし、
宝島の塩と片栗粉をまぶし、
多目のオリーブオイルで、かりっと焼いてみました。


ドイツのケルナーを合わせてみましたが、
少し甘かったようです(カラスミソースがなんとか仲立ち)。
冷やして飲んだら、とても美味しいワインではあったのですが。

路地物のアスパラはまだまだこれからだというので、
次回は路地物で、オーストリアのグリュナー・フェルトリナー
(今度は辛口)あたりと合わせてみようと思います。

とかちマッシュ

最近は、札幌駅のどさんこプラザで、野菜まで買ってみる。
ついにスタンプカードが満杯になり、先日500円割引券をもらった。
わーいわーい。


あまりに真っ白でまんまるだったので、一目惚れしてしまった
とかちホワイトマッシュ


白くて丸いものは転がしてみる癖が・・・。
ああ 萌え~。
薄切りにして、生のままピンクソルトと、
スペインのオリーブオイルで頂きました。
なんもいらねぇ。

きのこネタが続いたので、次回はアスパラネタです。

北海道きのこ王国の、きのこ。

余市の鶴亀温泉に行った折、
仁木町の、きのこ王国にて買いました。


いろいろきのこのパック 800円

豚肉も加え、味噌仕立てのきのこ汁にしました。
山椒やら豆板醤やら、お好みの薬味も加えて。

こんなに気合を入れてきのこを食したことは、
これまでの人生にありません(笑)。

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